日式放題向來受港人歡迎,晚市更經常大排長龍,就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食,放題吃的盡是高檔次魚生,更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬,餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者,食神駕到!5.39.217.77) q1 Q2 V Q6 m, g
% H" C8 T% E+ `9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇片免費食$538放題
~9 \' w. o0 p3 i2 \7 C! ~. c想免費食嵯峨野這個高級放題,可即上蘋果睇片網,答對片中問題,將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址,電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk,即有機會免費享用價值$538(成人)放題晚餐兩位(名額10個)。先到先得。以上優惠,香港日航酒店擁有最終決定權,如有任何爭議,《蘋果日報》概不負責。- D9 p4 ?6 i( {3 r9 x
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$ j' M' f- i4 C高檔和食高級食材 ! ^! h9 O3 T2 d' w' Y( S( {
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食,今次推出抵食放題,絕對沒有將貨就價,依然維持高水準,食物選擇約四十多款,包括刺身、壽司、手卷等,燒物種類豐富,還有大廚即席主理的鐵板燒,和日籍師傅即場手握壽司,風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒,油份充足的A3級和牛,入口鬆化軟腍,油香十足,加上金菇同燒,更為爽口,油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬,以傳統煮法木魚熬製湯底,清中帶甜,倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃,口感煙韌香甜,回味無窮。
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1 B. t+ P z9 w6 }公仔箱論壇佐賀和牛薄燒
" }1 b+ w- N3 \: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I( {) @# b+ L3 I& D
選用 A3和牛,油份十足,入口鬆化、軟腍,捲金菇同燒,特別爽口。tvb now,tvbnow,bttvb! K* p% `: n" j. Q2 E
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天婦羅稻庭烏冬
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日本傳統煮法的熱湯烏冬,湯底以木魚花加入葱花來熬,清中帶甜,手打烏冬煙韌柔滑,入口帶嚼勁。
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燒銀鱈魚
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銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天,至完全入味後再燒,外層帶脆,魚味香甜。tvb now,tvbnow,bttvb. Y3 K- q- L* x/ ~8 i' g" h1 _8 _
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蒲燒鰻魚5.39.217.77/ A- N/ e' x* d
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鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒,皮脆肉鮮,甜味在口中久久不散。 tvb now,tvbnow,bttvb; n& F6 R9 {0 x( j( I& o" ~. U
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手握壽司
' x* ~7 g/ [( V8 H) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g7 v+ G& s( k. i' _推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。
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滑蛋豬扒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p* F, @9 ^2 H' Z( S
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豬扒煎得外層鬆脆,肉汁充足,淋上熱辣辣的蛋漿,香滑帶蛋香。
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嵯峨野(尖東麼地道香港日航酒店)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v" q- W3 b. M4 t# I2 Q
時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm
( \3 y. f2 ~+ y: [" i; E收費︰成人$538、 3-12歲小童$318(另加一)公仔箱論壇- c: O+ }4 p# O& W
/ n/ p2 G2 z8 Y0 M; c1 E$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企,食物選擇逾百多款,刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等,記者推介厚切劍魚腩,入口鮮甜,啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款,連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口,鮮味提升,還有惹味的和風牛仔骨,具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價,特價時段食物與正價完全相同,相當抵食。
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燒物
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1 M0 x6 |4 c( j# u5.39.217.77必試秘製的焗青口惹味鮮甜,還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨,均風味十足。 # ~2 J% ~0 B" r5 I* R) S
' l" V+ ] _0 c0 N2 Q刺身
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9 T% J/ ]6 K/ x# V+ R6 T7 t必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦,還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
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; g8 Y" l+ T$ e( }1 A4 I5.39.217.77天婦羅
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虎蝦外脆內鮮,茄子、南瓜、香菇則口味清新。 公仔箱論壇6 B/ w7 S2 I5 e
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吉壽日本料理(中環威靈頓街The Loop)
% ]( ^, Z% ~+ k* Z0 P7 K5.39.217.77時間︰︰星期一至三$168;四至日及公假$178( 6-8:30pm及 8:45-11pm),除星期日( 8:45-11pm)$148 * B8 b9 y. J8 W' k* L
. d" j# G: X. v: i+ h- ztvb now,tvbnow,bttvb$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題,選用貴價海產,包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒,老闆指花竹蝦不能飼養,來貨少,野生海蝦肉質富彈性又鮮味,市面賣幾十元一隻,以此作放題食材,簡直不計成本。還有M9和牛串燒,肉質軟腍鬆化,啖啖油香;澳洲羊仔肉羶味不重,肉味十足。用料靚,製法亦花心機,為免雪花牛的油香流失,以人手邊扭邊串起牛肉,捲成一圈圈,使油香滲透肉間,美味無比。0 \; M% l4 h7 f( e
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7 O& x: u. U9 U6 q9 x花竹蝦市價幾十元一隻,肉質爽彈,鮮甜多汁。 " o; X, R6 z0 N) ~
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刺身壽司拼盤
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用料新鮮,推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。
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燒魂屋(紅磡庇利街)
) A+ _' T8 v( \& ]; s9 R4 t晚市︰星期日至四$178( 6-9pm及 9pm-12mn)五、六及公假前夕$178( 6-8pm及 8-10pm)、$138( 9:30pm-12mn)
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