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: t( W" ? h4 w- W H% U. M5.39.217.77材料
t8 r, i8 s: e6 A+ n7 f5 S牛肋條 500克、番茄 2個、九層塔 10片、乾葱 4粒、紅咖喱膏 2湯匙、水 2碗、薑 1片調味料：魚露 1湯匙、糖/胡椒粉/蒜茸各 1茶匙、鹽 1/3茶匙
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做法
) r/ C; {/ J7 \8 a8 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肋條洗淨，燒滾一鍋水，加片薑及牛肋條放入汆水，然後切小段。# O' x4 P% R7 q2 U! Z. A1 n
# S9 S$ w. L+ o2 r, J' l- S& `公仔箱論壇2.番茄洗淨去蒂切片。以中小火燒熱鑊加油，爆香乾葱及紅咖喱膏，加牛肋條炒勻，再加魚露、糖、胡椒粉、少許水、蒜茸及鹽調味煮勻，再加 2碗水，轉慢火燜 1小時。
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0 q9 q0 v- y% |) Q# ]! H9 b公仔箱論壇3.然後加番茄再燜10分鐘，撒下九層塔，熄火炒勻即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c8 I: p/ J+ F
" Z1 u- ?7 g1 E, w" z$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, m v4 l8 v" F# m: g: Y# [$ M/ Gtvb now,tvbnow,bttvb紅咖喱膏是泰國人喜愛的醬料，成份包括紅辣椒、乾葱頭及蝦醬，顏色較紅，味道也較辣，咖喱粉可促進人體排汗、驅寒、健胃、去痰，並有效增進食慾。tvb now,tvbnow,bttvb' N, g* k6 V5 H' m# s- _! g! P
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發表於 2009-9-24 01:25 PM
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發表於 2009-9-25 06:47 AM
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