 4 O" ]$ L6 |7 m+ o$ T0 r& i( f$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# J+ u+ H- ^, y
材料
( i5 ^2 g' e4 A1 ytvb now,tvbnow,bttvb海蝦 1/2斤、番茄 1至 2個、草菇 10粒、香茅 2支、南薑 5片、檸檬葉 5塊、指天椒 2隻、冬蔭功膏 1湯匙、青檸 1個、淡奶 2湯匙、魚露少許、清水適量、薑 1片、油適量
8 m. i4 x# L- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p9 }$ h9 m9 S' F公仔箱論壇: p6 V4 v$ s9 J4 ]/ W. z
做法
: Q7 D$ U& A( Z d3 t5.39.217.771.蝦洗淨後剪開蝦背；草菇切半；燒滾一鍋水，放入薑片及草菇汆水1分鐘，然後盛起。
2 ?! Y/ h% q0 l6 T* @& L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S" p8 ~: \6 @6 x9 [' G
2.將番茄切角；香茅拍扁後斜切成件；指天椒切碎；青檸切半後榨成汁。
, y: C) [# T4 O) f. P! ?5.39.217.772 q; Q+ H8 Q( w& V, U1 g+ y5 v. M
3.燒紅油鑊，用中火炒香冬蔭功膏，加香茅、南薑、指天椒碎及檸檬葉，爆香 1分鐘，再加蝦、草菇及番茄炒勻。0 n8 u* V# j5 L& v6 M' j6 w7 S, @
公仔箱論壇: ]" r7 n4 b- P1 O
4.然後加水，轉大火，將所有材料拌勻，冚蓋煲 10至15分鐘至出味，最後加青檸汁、魚露及淡奶，令湯底更香更滑。tvb now,tvbnow,bttvb: t6 z7 N5 E* l, j
. I8 y2 U- ~# {- l' Gtvb now,tvbnow,bttvb " h- f3 ^* X# W7 R+ F" L
6 @& t$ D& ?6 t, `* P
+ V O+ Q6 k+ @" L5.39.217.77
; }' c- `9 }6 L4 g 公仔箱論壇3 M/ @3 h+ V- B. \
$ C1 U, u u) s4 k1 o公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- l) ]/ }- Z2 z
要煮出地道冬蔭功湯，調味料必有指天椒、青檸、檸檬葉、香茅、南薑及冬蔭功膏，怕執材料麻煩，超市有售冬蔭功香料包，有齊材料好方便。% v* S6 r- }, J" d5 H3 |+ {& ~
|
發表於 2009-9-24 01:24 PM
| 