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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 E) ?; a! g8 Y% D
) z$ o; w! u+ D" s0 h烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )tvb now,tvbnow,bttvb: o% _# [! i1 a# F. y( G$ T% |
! d& m# o! U$ h% H7 \* ptvb now,tvbnow,bttvb白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )公仔箱論壇- K6 ]5 H0 O$ }0 b
H' b U1 l1 f: d公仔箱論壇鰻 魚 醬 油
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1 ~2 T6 I: Z% s4 F M6 r; R# T公仔箱論壇做法
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; f+ C% Z9 L* Y; h 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。公仔箱論壇: {4 ~% C! p9 `( ^1 M, S% v3 _- {& U
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
( O' m2 {+ ?* R, @$ N6 }$ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p' z0 i. A& [1 |4 ?6 e3 u; S# m
烤 鰻 魚7 N% l' J' e1 v8 a9 _9 W Q* D7 o& r
- J7 G3 @1 M9 _3 T9 W, |公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb* L; ^5 V$ o8 _0 m) g3 ^1 d
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鰻 魚 2 片
1 h! Z& W* Z7 O, a: d9 D# ?3 D! M公仔箱論壇酒 少 許tvb now,tvbnow,bttvb, ?: R; _8 k1 J6 x, q% H* D w1 E
日 本 清 酒 1 / 3 杯5.39.217.774 r: R* [4 G( E, U3 n. u, p# g
醬 油 1 / 3 杯
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酒 2 湯 匙5.39.217.77# |% R2 }4 @6 U _& Y5 b
砂 糖 2 湯 匙
0 [! ^6 n& ^6 T0 y1 _/ |& V' W: O( vtvb now,tvbnow,bttvb花 椒 粉 適 量
4 K+ y S2 s& \淡 紅 生 薑 適 量
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7 ?" ^) }0 n6 [烤 鰻 魚 做 法 ：
* V' ?3 {9 t+ W& Y+ V: Z B4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i: }& h& x) z: E( f4 x# h
1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb) f" n7 a( m* l' d3 w4 N" ^
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。+ {4 ~; f6 g9 \9 U' U
! `9 f4 M5 U) ^2 ~5.39.217.773. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。5.39.217.779 U$ U9 ]; r9 q
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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