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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X$ i' f( p7 R* v6 X, W" P. A* t
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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* y) s' z9 y1 G8 \/ e5.39.217.77白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
2 m: g: k& s. E* z- l; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~' J7 l/ G/ L S! W" F7 [& I5.39.217.77鰻 魚 醬 油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i9 u' @/ N# \0 R. H/ v1 `
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做法公仔箱論壇+ j7 Q9 ^4 q5 ]$ V( ]
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。公仔箱論壇8 V5 \9 P3 f6 l* r5 y9 k4 Q
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。' S- h8 o% R( x' |. e
& N: z* U: e4 q烤 鰻 魚
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) U7 G+ m& h& P5 q p6 o9 ]" s/ ltvb now,tvbnow,bttvb材 料
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8 k0 k' S$ r) [* F5.39.217.77鰻 魚 2 片
2 o% p( T* H% H3 y: L酒 少 許5.39.217.77- T' ?, `% h! @1 i- F1 S: m# N
日 本 清 酒 1 / 3 杯
1 `! V( _ _$ E& m& k- \7 j5.39.217.77醬 油 1 / 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb: L! ~& a3 [; c8 E) x
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酒 2 湯 匙" Z8 T! G" @: Q. W% c, f: |
砂 糖 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb# b8 y2 f0 c' x" V0 `+ d; B9 E" _
花 椒 粉 適 量5.39.217.77/ f: S; o8 E9 L7 L# [
淡 紅 生 薑 適 量
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) k7 B& Z+ Q( n+ T烤 鰻 魚 做 法 ： I0 j+ A7 Z9 s- n8 D
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。. E7 Z' v6 g8 H \- m! A( L% B
8 O$ T- [+ j% s5.39.217.772. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。) z; k8 ~+ G4 f" P, t0 W4 F% y6 p2 f( t
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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