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# F; z6 s0 q: D4 I' w' U/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )( H, O5 L- S2 P# \/ g/ ]- i
5.39.217.77) n* b% O" O2 s' z: k" S
鰻 魚 醬 油
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. V% J) |( H9 [% m- m, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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烤 鰻 魚4 m6 x! L0 n( R4 T- |
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1 m; r" H5 Y2 z3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻 魚 2 片
% z2 Y- I5 a$ Q* e A% ~5.39.217.77酒 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q, ~, O, k2 f9 u- m3 m
日 本 清 酒 1 / 3 杯公仔箱論壇# X8 S9 u N8 W
醬 油 1 / 3 杯. n( z; i$ ?, _) l( q4 O4 p
) B l7 ^, P' {: l( p- l酒 2 湯 匙
0 l8 m8 V& ?) O5 X7 v! E2 V$ C砂 糖 2 湯 匙
5 i: E- I$ j7 X/ t% z5 r; Y4 _花 椒 粉 適 量5.39.217.776 n; L: X9 n6 i& C
淡 紅 生 薑 適 量
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& Y( [7 A$ n8 O; f5.39.217.77烤 鰻 魚 做 法 ：
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。5.39.217.77( |1 g) G5 `: J# S' Y
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。公仔箱論壇$ o$ g0 W5 O) @4 G
$ o1 n( C9 P: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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