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8 Y; T" L% A7 ^9 J& e; n/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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# d$ w, l' c8 k' i# @" L$ ltvb now,tvbnow,bttvb白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
+ f1 C) |0 S. s公仔箱論壇5.39.217.772 g b& u2 W) C
鰻 魚 醬 油
4 s8 y5 m6 h2 c1 N, O5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.777 @1 g1 }. Q+ t @6 X- a
做法" p6 E! J( O# T% W: C2 M3 Y0 o
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。# z; K5 @7 I/ E. r8 V7 Y
, n M/ T8 u! U0 P7 R4 X公仔箱論壇 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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4 P6 w' v# U3 q) o3 j' b+ H5 b5.39.217.77烤 鰻 魚
, ^' D% H1 m5 N% q5 Z8 Wtvb now,tvbnow,bttvb , C; |! b, H1 A: u) i P9 `
材 料' b- y$ v" ~1 Y! L; x
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鰻 魚 2 片 Q, ~$ G6 D# v
酒 少 許
" O ~/ X+ V$ j* utvb now,tvbnow,bttvb日 本 清 酒 1 / 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb3 F4 j" W% T' m. Y( U1 ^( w" {# V
醬 油 1 / 3 杯
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8 D- _. x$ z0 U; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb# n: l$ ^# \ U" C/ e- G U
砂 糖 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c/ E# l, W6 M# S; q: S
花 椒 粉 適 量
3 ~7 \* f' d& L& j7 M J! E. F6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡 紅 生 薑 適 量
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烤 鰻 魚 做 法 ：
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* R9 z% u+ N( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。公仔箱論壇- ?- h6 J) | r b9 a
/ V+ e) N# M) ]$ Q+ b5 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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1 r, A' k( V0 U1 T3 }7 O0 r% n4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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