炒蘆荀5.39.217.77+ a& x1 I+ X% B$ a
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材料 INGREDIENT
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蘆筍------------------- 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. W5 C* m+ n4 G* @8 [4 C: C
素洋火腿------------ 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 K4 b& @1 O8 i/ m0 Q/ a6 e
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+ h1 O5 ^. x a7 g6 h5 ~調味料 SAUCE
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鹽---------------------- 1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& }6 h" @; S/ O3 m, h5 H4 r) M
高湯--------------------- 1湯匙
, N2 }' Y4 L- o! R+ q; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水------------ 1/2湯匙
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# W3 u- }; R* Y8 h2 s5.39.217.77作法 METHODS5 f2 L0 B; ?. m
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1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 9 z' Z5 W8 b: w
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 4 t; H3 D |* X2 ^" i1 ]
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美食小技巧 TIPS
0 z5 k0 P* z n0 F9 E* W( C) b( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V- Q1 o8 }/ h& A9 @/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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8 Y# y) H* I* o1 n# a( M5.39.217.77市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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