炒蘆荀
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5 ]. \8 Z4 _. g材料 INGREDIENT
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. L3 C9 f2 |. ~5 Ptvb now,tvbnow,bttvb蘆筍------------------- 300公克
6 s, @$ \% o' a- o5.39.217.77素洋火腿------------ 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% `' o+ Z- `& V( F0 u+ e
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: X/ ]+ o/ q- F! etvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE公仔箱論壇# T8 B. A6 g# [1 c2 j
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鹽---------------------- 1/4湯匙 公仔箱論壇 f* j1 u0 Z8 R, \1 C1 b6 t
高湯--------------------- 1湯匙
' C' d$ ^+ k1 o7 Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水------------ 1/2湯匙
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" P3 A6 d0 O/ J) x3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R) }# B; j2 b- ^5 c4 v( n6 \5 Ttvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
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1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 5.39.217.770 d" q7 D* ? Y4 n5 X
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M$ x9 k5 n. q& D$ D" s
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美食小技巧 TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {: n. }$ D2 L' q, x8 b
8 a- \: X2 L" t9 O5.39.217.77在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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# z- T8 Q1 O" A7 n4 M% k0 W& o1 V0 h市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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