炒蘆荀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l/ d( d& K$ z) V
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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b' U! _6 z& M3 z. t! m2 e
1 x$ I5 ^% d& C! [/ ?" D D% s% V' ntvb now,tvbnow,bttvb蘆筍------------------- 300公克
. Q& u$ q4 r% Z' Q# Q0 H! i0 W5 m5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素洋火腿------------ 150公克
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調味料 SAUCE
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5 C, h+ t* T! o; y" W1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽---------------------- 1/4湯匙 公仔箱論壇: K* E* L# z3 K
高湯--------------------- 1湯匙
& ?, h, r; M* {& [# e/ j8 @/ r [公仔箱論壇太白粉水------------ 1/2湯匙
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. y3 H8 n4 N5 i+ |3 I" B1 d5.39.217.77作法 METHODS
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# d* D2 T0 c) T8 _6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
M* }8 R! r, e, ~9 G8 Z: Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
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美食小技巧 TIPS
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在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。5.39.217.77$ y$ j0 e2 T' O c0 c% i3 C
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市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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