炒蘆荀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N2 A s+ E( r2 d
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材料 INGREDIENT公仔箱論壇1 ]( E$ l: j! q9 p& u# t9 t6 q
1 ~2 u- ?+ Y! S7 A蘆筍------------------- 300公克 5.39.217.778 }1 p4 N- X' K0 {3 K
素洋火腿------------ 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {! z. c* D, n0 l( X& } a
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調味料 SAUCE
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% C6 a/ _6 W# t4 a$ j7 E' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽---------------------- 1/4湯匙 8 B$ y4 K# R( v" S# \2 V0 ^
高湯--------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 c" G3 ]5 ]# S
太白粉水------------ 1/2湯匙
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- J# V4 I) @& X8 `! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
" j9 i3 v) F* i: R1 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 1 s: ^( ~0 n+ R) h. K5 b
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) b: s: ]& M! F8 T- b美食小技巧 TIPS 1 c% V8 V. q* @+ V1 y6 t3 u* z
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在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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# F" C( W2 m6 B2 n: I' |1 Y市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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