炒蘆荀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n0 S6 x, N: X% d+ }: y$ e' o
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材料 INGREDIENT- p7 v' |$ \# D9 B8 u+ q* Z
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蘆筍------------------- 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- d# c6 B8 o
素洋火腿------------ 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L6 X9 s! O& i
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; J( \5 p. b, g" }1 Q調味料 SAUCE公仔箱論壇- @ b$ p5 K& j6 J8 o+ e
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鹽---------------------- 1/4湯匙 0 W* z6 Q9 z5 f7 ~, u
高湯--------------------- 1湯匙
. J3 Q1 I. P$ L& J. @$ W太白粉水------------ 1/2湯匙
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作法 METHODS5.39.217.778 w7 k4 ?. d9 c9 X3 _5 g
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1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 ! I9 l8 P$ c u3 a7 ?0 e
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
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在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。公仔箱論壇' w# H: ] x. v) ]" ?9 |
3 Z- f* }6 H. \) e# G; v' vtvb now,tvbnow,bttvb市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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