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原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
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面糊水:面粉30克，水少许公仔箱論壇; f/ o6 t' U2 E! ~$ f& K
1 ]. Y+ W% T% t9 D9 x- `! N" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1，鸡腿3只洗净公仔箱論壇4 u7 T0 [6 A/ ^
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2，用刀将鸡腿正反面切几刀公仔箱論壇4 T# [8 z3 i+ P3 R
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3，水加入腌料混合好, h; H7 Z6 q" q0 E# K
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4，将鸡腿放入腌2个小时以上- ]7 w- U3 _' C2 {6 y9 p5 A
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5，腌好后的鸡腿
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6，少用一点面粉加点水调成糊1 K% C: c# V* n3 f4 e8 }! {
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7，将鸡腿先过面糊- e! `/ `, V& R* C4 u6 A# w
& g7 s. A: h% P. E+ @1 ?8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8，再过裹粉下锅炸就可以了。# E6 }; s/ ?; N& i
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M0 ]4 Y6 z- e8 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! Q5 ]+ u6 z- l* V7 ~
小贴士2 R/ ^2 g2 Y4 l) k& a
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1，鸡腿一定要选择小一点的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ z3 U: E4 u# W
) N- ?/ P* e$ _& o# I$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C- J* g' f+ T) K6 K4 ]' `
/ B2 B3 t9 u q4 P3 c& Y. e公仔箱論壇3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {1 t2 D+ s* y! l; X- c- I
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4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
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5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
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