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3 L( D& y0 a/ V原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
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! t! n [7 _; T2 Y. u0 h. a2 H3 Q公仔箱論壇面糊水:面粉30克，水少许
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/ E' ?( b7 p! e) ?做法; B" A9 R( ~5 f+ V. n$ Q" C6 u" H3 R
8 c" Q9 j) ]" M3 t1 a; C2 d: ?1 C5.39.217.771，鸡腿3只洗净- @6 s8 F+ F6 {: _0 H& M ]
9 W7 b) _5 T9 h& `2，用刀将鸡腿正反面切几刀
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. }7 _! w* `1 Ctvb now,tvbnow,bttvb3，水加入腌料混合好
! z1 h8 M8 W, I0 \ G, @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B, z% i3 ^* G9 j
4，将鸡腿放入腌2个小时以上
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/ l7 W6 p' Y+ j$ I! [6 f. b5.39.217.775，腌好后的鸡腿4 N+ X5 {% t3 j0 v, e$ P' n
' w. a2 V+ p& |* v+ H5 d6，少用一点面粉加点水调成糊
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2 k' {5 `( x; U5 L9 Ntvb now,tvbnow,bttvb7，将鸡腿先过面糊
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' E# U3 ~: `* q, o% t8，再过裹粉下锅炸就可以了。
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小贴士* g9 k+ x) e9 z- W- w- M- n) R! s
$ B9 J2 l y9 K2 t0 B; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1，鸡腿一定要选择小一点的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w. B' U) o! V* `, ~
" J$ Z* V- e/ E5 `' F+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。2 i* ?: v$ t6 L. w1 k7 s
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3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B9 G" ~4 Q7 L
' H0 J, H; W6 v. r3 k% x6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。公仔箱論壇% d% U, f3 }# L
" G$ G7 x) D3 G6 ?5.39.217.775，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
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