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( [5 ^- {* u6 p5 d- H# @- K公仔箱論壇材料
+ g$ O( p3 e3 f$ |tvb now,tvbnow,bttvb三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙
! K7 v" ]/ H1 s1 t3 Y% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ a3 Z8 }2 A1 Y
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做法/ `) [* X* [/ X' E6 C/ o
1.將香茅切成薄片。
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( J) e. N; ~+ z1 m7 E2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。
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$ O ?# p8 _% J% K# W) r& Y$ W5.39.217.773.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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