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, x# [' C6 U3 h+ X" E5.39.217.77材料公仔箱論壇- v; X9 r5 X1 w# H7 Q
三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& e4 m: E) U, Y2 j
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% u) y! X1 p7 v
1.將香茅切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u0 y& o! i1 _% A4 r; o$ {8 e) P3 W
. j+ z0 ^ O+ t a9 L/ ~* A' @$ ~公仔箱論壇2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。
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- m6 S, Z4 g: r/ ?; i3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I) P, z, E0 U6 e e
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想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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