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) t2 x: L$ i" C# M5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f9 i7 G. k! g G7 y# b
三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙
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9 P* R- L: j9 H% _2 O" y3 p1 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將香茅切成薄片。
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P4 `$ t' t% }* Y; ?2 O5.39.217.772.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。公仔箱論壇* D+ x7 c3 @/ a8 h5 Y4 u9 Q
4 V4 `! z* i3 s% M' K3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。
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貼士
+ F$ m1 R: M* ]" o; q3 s想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。tvb now,tvbnow,bttvb! K# K- `% I( N9 E+ [3 b* s4 \' D
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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