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材料
8 V& W7 K7 c7 E5 s三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙7 P) ^* f8 \/ I4 E
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/ T9 m- k4 l, ]. x公仔箱論壇做法
' i9 I6 R. w c1 M3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將香茅切成薄片。
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2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。# E w7 `& ~3 x4 G$ W- k) {
3 P. h* f% U3 G1 F9 E' [+ f9 q7 a3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。tvb now,tvbnow,bttvb. j, b' f8 n1 o3 I' w
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5 w, N2 {+ h$ p T; F5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p; @& r+ r, z9 n
想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。公仔箱論壇* G, `( }+ C! |* X4 y5 x7 y1 e/ V
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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