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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a* D! Q0 N1 Z
三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙5.39.217.77, i+ R3 ~ @8 A! L8 L8 t
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ }; Q# C' x( f! m p+ N9 I
1.將香茅切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# y# f- _, x3 U# f8 c
$ e9 q y5 i8 d# b ?2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。
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* k8 T" a' r9 M6 M9 ^4 a% Q5.39.217.773.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。
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貼士
O; g8 J& J3 ~' s, J2 G6 e/ L5.39.217.77想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。公仔箱論壇 R9 q" U ]$ [1 D! T' Q1 [# i
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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