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' ]7 C3 J. B' K# {# e5.39.217.77材料薯仔 1個、洋葱碎 2湯匙、煙肉碎 20克、熟鮮蟹肉 100克、粟粉 2茶匙、鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、麪粉適量、葡萄芥花籽油 4湯匙
/ w3 l. F" W/ W5 u/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^/ z& V5 h2 V2 ^( Y) }9 E. u& d
( P4 G9 n& J* K: K a# O3 g$ D3 ktvb now,tvbnow,bttvb做法
8 L% C o. `1 p7 b- }7 x( d公仔箱論壇1.煲滾水撒些鹽，加薯仔煮約20分鐘至腍後去皮，切成兩半，再壓成茸。5.39.217.776 z) W5 }3 G1 o# P, T
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2.起鑊燒熱半湯匙油，加洋葱碎及煙肉碎用中火炒香後盛起。
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( Q: d; A' T: G6 q& q9 y0 \, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（2）加薯茸、蟹肉、鹽、胡椒粉、粟粉及麪粉拌勻，搓成 6個小薯餅，再碌上少許麪粉。公仔箱論壇, F+ w/ A5 Q2 G- Q$ R* C8 \0 H
$ \) I/ K- {* Z1 D公仔箱論壇4.燒熱剩餘的油，下薯餅用中火煎香兩面至金黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb- g V( x8 h2 O" k! c) O6 I
1 o) z' S. h+ U: z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇2 {7 ` T+ B9 |. V/ @
蟹肉用花蟹最鮮甜，肉蟹是次選，用膏蟹便有點浪貴，因為牠膏多，肉卻較削。
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發表於 2009-9-23 01:22 PM
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