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: v/ F7 V2 K7 N! P1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料薯仔 1個、洋葱碎 2湯匙、煙肉碎 20克、熟鮮蟹肉 100克、粟粉 2茶匙、鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、麪粉適量、葡萄芥花籽油 4湯匙公仔箱論壇- M' m: R! D' q& F# D3 G: T
$ R& l! j i9 _9 F1 N$ i! K$ I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }- @- W9 ~3 \ m+ M" A
做法5.39.217.77* B/ {' D4 H! I! h
1.煲滾水撒些鹽，加薯仔煮約20分鐘至腍後去皮，切成兩半，再壓成茸。' a. ^ z2 V& B! r0 m) x
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2.起鑊燒熱半湯匙油，加洋葱碎及煙肉碎用中火炒香後盛起。/ z( b/ \/ v! V
' O8 R& r! K) E# E& T公仔箱論壇3.將（2）加薯茸、蟹肉、鹽、胡椒粉、粟粉及麪粉拌勻，搓成 6個小薯餅，再碌上少許麪粉。
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5 A5 `- O5 w) V9 ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱剩餘的油，下薯餅用中火煎香兩面至金黃即成。
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# o m# D# C: X; ^9 C0 Q$ W5.39.217.77蟹肉用花蟹最鮮甜，肉蟹是次選，用膏蟹便有點浪貴，因為牠膏多，肉卻較削。 公仔箱論壇6 }4 P* F/ E- y6 h1 A% i! ^- K
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發表於 2009-9-23 01:22 PM
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