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, m( F A) y/ K- R材料
/ a! _0 M3 M0 t4 t, L# ^0 n公仔箱論壇木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K$ |& r8 u, X! b a( Y; u
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做法
% a6 w& G i* {. F, S, a# W/ o- p公仔箱論壇1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
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( W% u- d$ T L5 x) v$ @/ z/ Y5.39.217.772.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。
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) z8 \% }* H! Q8 E1 K+ a: E. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。公仔箱論壇2 p1 Z4 S) n' g2 ~$ C- S! t3 G
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4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。
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木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 tvb now,tvbnow,bttvb" @& L; c8 h G! l
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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