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1 |1 r# }; q+ ^" H材料& u: i7 C2 ^% C7 Y6 ~' W
木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯, b( S7 w E: _5 V: S
X- A P, W2 W* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H$ l3 E( ]- t, e |. R n. C% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77$ w/ G& V( A! G1 U4 W7 P+ `* N- \
1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。公仔箱論壇! n5 \! P) ^' H" A3 j
( _, a; \9 K2 |8 ?, l2 b2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。
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3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。公仔箱論壇9 ~. a: f( _2 {: f
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4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 d. p, t& T& e2 l" i
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3 Y4 ]1 t) W- o0 U& t0 P5.39.217.77木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 5.39.217.77/ h: s; a) H4 m
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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