 公仔箱論壇. X$ z% K) R- F* b
tvb now,tvbnow,bttvb) Z2 g/ f! Y+ F
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 D: r" q1 j9 w! }
木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
) E c8 G; [" C6 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V4 L8 T7 p2 l3 o$ O
& L8 _6 ~7 \( \" a做法
" n6 A2 L+ p7 O9 _* Z& D1 h1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ G' S5 M* I6 S
' Y$ a. x$ M) z0 I K& l/ k- t- K
2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。
4 ?9 v9 i! ~* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i2 I' Q, p P9 ~- x6 l5 Y* V; G% H2 p: s
3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。
: x* O+ W! c4 D# I3 {
4 J/ U: }! O7 T0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。
+ d: m- ~" O! Vtvb now,tvbnow,bttvb
], R$ C; y) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y$ D2 T8 Q* Y! ~貼士' {, V% v& T/ h2 I# ^% x
木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。
& b; `. u$ K# a+ x( l3 m |
發表於 2009-9-23 01:21 PM
| 