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3 O& m2 ~5 u, o7 z& O材料
* b3 ]- x \6 j8 O4 k8 s" l0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯公仔箱論壇/ {% F2 w+ [: w3 V! ~. L% E
' g q: q2 w" E. y公仔箱論壇
4 t! S4 n; ?/ h$ ^' ^* {4 f做法
5 G0 A4 R. B; f5 I公仔箱論壇1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。公仔箱論壇- ?4 z0 n! N" \& z8 h
* x/ K: u$ I! {8 h0 Z! _$ n5.39.217.772.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。公仔箱論壇. T, E+ h* c8 ^* I- m6 [& F+ U( X
5.39.217.778 ^+ C8 A: y7 b: B
3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。
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; s! K3 W, L1 S1 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。+ h' j! ~6 I$ U6 i( C
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' ]4 b3 _# C$ l1 q! w0 |+ C4 i木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 5.39.217.774 [- j/ c7 m) L! |" L& N3 {
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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