[中式食譜] 海鮮酸湯麪

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H! G& O! g! L0 l3 i. W, s- K
雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K9 X/ Q* }% {2 [5 v

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做法
( p. }  X: @( c+ f1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N, g9 O; V: `$ b& _- o- C

% V: B9 i8 O8 z6 Y4 D7 rtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。公仔箱論壇- \0 q" A2 I: q9 X, ^

2 q! U0 s1 }9 u) N3 d5.39.217.773.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。5.39.217.77* j6 }$ R0 j' Y5 M% X: A5 r
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4.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。, F& _, F3 X0 Q, X2 ?4 T

9 p' R/ P6 ~3 y" h$ i$ \) ?+ G公仔箱論壇5.39.217.772 L+ `; O) M/ D: L8 Q" d& Y, A
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" V  l6 a9 {  m# [+ l" |公仔箱論壇海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。

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