[中式食譜] 鳳尾蝦鍋貼

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材料公仔箱論壇2 k) D% n$ i5 R7 X& f/ g, ]4 a
營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
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做法0 D. H) X" F, X1 B( L: d! a
1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。; K5 v- w  O2 K+ S' f: n% q+ v

$ C/ d2 w8 ~& n1 u0 D8 otvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb' x5 z. k) y! ^/ ~" W1 g# c
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3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。tvb now,tvbnow,bttvb) G# L$ W4 x9 O- }$ t5 R& v

8 m# Q- q5 ^7 q0 ]4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
' o. S3 i1 L; o( b2 {" v- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 c* W7 c& i; O8 g
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0 {$ X$ a. X1 v; ]9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。5.39.217.778 \* Y& @# r* g+ e; A7 X1 r