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材料
& G& {$ s# J! Y8 O, ^1 j& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
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' P# S3 H% r, I2 R4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 D* {: r3 |0 }, G+ Z4 U
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做法
0 T( u9 T! N% `* L5.39.217.771.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。
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2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。5.39.217.77# p* e. v$ l1 t+ N2 d! @" N
6 O0 x+ W% K$ Z0 S7 f3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。tvb now,tvbnow,bttvb9 W' h. @ p9 t
+ S) _: q! z$ }9 o, W% M0 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
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蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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