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[中式食譜] 冬蔭功滑肉炒麪

       
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材料
; E0 S6 r  m! b! k4 b公仔箱論壇營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味:生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~0 K- t' x5 @  r  ?
1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻,醃 15分鐘。公仔箱論壇8 `+ D- {& v' X, F. v: T

, y) Z5 P2 w  }7 Q0 t" z5.39.217.772.開大火煲滾水,落麪烚分半鐘,落豆卜略烚,撈起將豆卜切半。tvb now,tvbnow,bttvb& q4 b8 ^3 N( K/ j

( R& |. ?% W* u( D5 Y2 Z/ p) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊開中火下油,下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油,下冬蔭功醬爆香,下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻,再下麪兜勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 [4 o# t& t& ^- G/ \

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豆卜烚完才切半,這樣就不會冲淡豆味。; G6 L" a$ S5 Y0 w1 J4 C' z1 `
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