[中式食譜] 冬蔭功滑肉炒麪

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+ s/ f1 F$ z) w0 L  ^% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! k$ V( Q* I! ltvb now,tvbnow,bttvb營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙& E# ^2 L8 I$ k" d: j5 \$ T
5.39.217.77) D8 W+ i% }3 K, y7 w' f: ^
       
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8 W- k( n5 Y9 p# }2 [做法公仔箱論壇( R! k% D  i6 }! Q9 I3 q
1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。; u5 r6 K- _2 W" G2 M1 F* f

! R  b# f# L; X( H# a! G2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。公仔箱論壇- ?6 M; h2 |& B! z

% s% \, _7 k% j! B8 X* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。 ! f" n/ R' r- Y# o4 ?- u- M

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豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。
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