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[中式食譜] 冬蔭功滑肉炒麪

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材料! I. p2 [! h5 |( A* U
營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味:生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙
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1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻,醃 15分鐘。
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% b! M. w8 w% z4 t; b  X5.39.217.772.開大火煲滾水,落麪烚分半鐘,落豆卜略烚,撈起將豆卜切半。
+ z) Q7 F: f+ q# U8 C$ P0 d  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ W9 ?, b& k' v3 b6 Z2 V
3.起鑊開中火下油,下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油,下冬蔭功醬爆香,下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻,再下麪兜勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c) m0 _( J/ d# d+ Y) U
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" D  G; E" ]* c, z5.39.217.77豆卜烚完才切半,這樣就不會冲淡豆味。tvb now,tvbnow,bttvb/ a- Z2 ~/ T: s* o
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