[中式食譜] 冬蔭功滑肉炒麪

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. j+ w+ g# a" }9 q. v4 L2 y營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙
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1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。7 T+ ^. m5 m- f, e, |
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2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A! m! k% v" o

& C! I5 t$ Z) @+ B- ?& h3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。
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貼士
: Z" E! r1 o  O/ ^tvb now,tvbnow,bttvb豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。4 b% K7 Z; h" _- e- A