用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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做法：
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;公仔箱論壇6 l3 I5 ~( {" M" Y
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;: \$ e1 ?& [7 H; V- F) J
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i% K) m: Z3 ]6 e0 c) R% K
1 \' V' U6 v" H- w4 ~ 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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, Z" t% i6 B9 _3 a# Z7 i/ Z公仔箱論壇 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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