1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z) U* N" |* F7 k/ K
. h4 @; G# X) D/ s/ Q4 H4 M5.39.217.77  & ~& e3 _" L- P+ h
/ a" y% F1 l; [3 d5.39.217.77 2、有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。& s7 K) K9 P" h7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]: d( r# D" ?- h2 T8 B/ a
7 ]4 b& l I$ X! c9 a' x5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- c# o) B4 Z# ~" K$ t
3、在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。可以是肉末，也可以是腊肠，我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加，只要稍微能揉成型就可以了。/ ~" @& f, Z( V4 N" k6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }5 D. F' O( M$ ?- W/ L& i& d
+ O0 Q7 m1 F: q/ \" g2 o6 B6 R
4、加盐，少许鸡粉和白胡椒，以及两三滴香油拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb' x ~# \) Z' Z. m) X
公仔箱論壇6 j7 D+ ~3 A0 \* s4 u! @/ ?
 5.39.217.77% M7 ?; {8 {+ V
tvb now,tvbnow,bttvb! y- n. H" |& o- w# g2 q6 W4 R* a, Z
5、不沾锅倒些油，油热后，转中小火。用手抓一下把藕馅，轻揉成团，并按压成小饼，小心放入锅里。公仔箱論壇5 [- B# Z$ p/ I8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A/ @+ \5 a n1 n
 5.39.217.776 u9 m }5 V7 X! c, w+ J1 b [: v
+ G7 j. `! `0 Y1 h3 @4 ]* ~! wtvb now,tvbnow,bttvb 6、一定要等到一面彻底熟悉了，再小心把藕饼翻身，不然会碎不成形。
; T: m7 _& U, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f4 [* Z3 p( X, `0 A2 ^! Y5.39.217.77  ; [% E& |* @% G& K' g& j [# p( W$ j
# W) z! t! ^/ `; ^' `/ ctvb now,tvbnow,bttvb 7、藕饼两面都煎好后，盛出放在厨房纸上吸下多余油份。tvb now,tvbnow,bttvb3 X* X% r& t( e# ^: a
5 J1 o B6 F; l* btvb now,tvbnow,bttvb 
/ S* t5 d+ e6 u5 c5.39.217.779 g1 Z3 V5 L/ E( ?' X
可以吃啦！好香啊！tvb now,tvbnow,bttvb x. h+ }$ @+ o4 b( `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 ^$ a8 d$ Q0 v0 o# r
 |
發表於 2009-9-22 02:34 AM
| 