1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。# d7 u0 f2 `0 N7 }* x* V" q3 V
" |* }8 G+ \+ J% p! }9 |) y0 ]/ itvb now,tvbnow,bttvb  $ j0 o [; M: F: t1 j0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u: T! {* d" O; ^! A1 ~" v+ w4 ^4 x
2、有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。 i+ f/ b- f* X: B+ C
; v8 e' A5 z& n' A0 \0 \$ A 
& V4 k4 c7 a. X; s: ^8 i6 dtvb now,tvbnow,bttvb
8 N) o/ _; T0 g* Q! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。可以是肉末，也可以是腊肠，我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加，只要稍微能揉成型就可以了。
) X- L% K" J* ?- ptvb now,tvbnow,bttvb
1 y8 W3 @" U; A- W4 y! Q4 Y% g9 [  , \$ \4 p$ \! `
2 l7 |% _4 k9 Z' a/ J& H& [; u
4、加盐，少许鸡粉和白胡椒，以及两三滴香油拌匀。
; M* \9 {8 k L; `0 y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# [9 J( ~% b5 x( ]) k" P+ X
$ G3 i4 a, ]& p+ B _
' t. k9 p5 `+ c. W; M2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、不沾锅倒些油，油热后，转中小火。用手抓一下把藕馅，轻揉成团，并按压成小饼，小心放入锅里。& }% D! G& [5 f, a+ ]+ L( P3 U
; I. A1 R# _2 |% `5.39.217.77  5.39.217.774 E+ Z2 u) \: |( }: [ Y/ s A+ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) j1 T+ F$ W. [: B, J) x
6、一定要等到一面彻底熟悉了，再小心把藕饼翻身，不然会碎不成形。
+ x# t; Y& D' ]公仔箱論壇1 p# i* h2 `4 w8 P
& v H6 {* B; I5.39.217.77
$ I, j# A, z+ Otvb now,tvbnow,bttvb 7、藕饼两面都煎好后，盛出放在厨房纸上吸下多余油份。
" ^, {5 D& E2 K; n; e) j# h
/ k$ a" W: E8 F5 N2 M$ G5.39.217.77  " ]7 ]9 L, P# L( p) C1 |( l
公仔箱論壇9 ?/ q* ?9 h3 `" v, C2 M4 k
可以吃啦！好香啊！
" j% W* D& F1 y( D+ a公仔箱論壇- x; _1 O. M( ^9 }- Q; ?* M
 |
發表於 2009-9-22 02:34 AM
| 