1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。
; ?9 T1 B& J9 o+ u: t& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* s% E9 {* c, {. r9 J
 ) Q) p8 m p3 F: e6 g g
公仔箱論壇! a! V7 a5 V# W+ L) A3 j. ?
2、有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。公仔箱論壇" J. u& |, v3 J+ u3 y3 i/ F
$ R( A( ]7 P, J4 {- b1 @2 _+ Htvb now,tvbnow,bttvb 
- ~$ L6 ~' c* C5 x9 X5.39.217.77& `) P6 k2 {$ D. j( h/ n+ q
3、在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。可以是肉末，也可以是腊肠，我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加，只要稍微能揉成型就可以了。
* g/ J4 L( Y1 y( u: L1 v& L公仔箱論壇: W* s* f9 ?, H0 o, V
 tvb now,tvbnow,bttvb6 K) Y( I, z* |! p
. E1 F% d3 ~: B' [
4、加盐，少许鸡粉和白胡椒，以及两三滴香油拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb; x: G, S( J# g! ]7 h4 P7 o( u
$ }( J) n5 m2 s2 B- S7 I1 j2 I  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W" O a8 G1 z8 O+ g" j
* a# f2 w! B+ C" ]/ f; |) q4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、不沾锅倒些油，油热后，转中小火。用手抓一下把藕馅，轻揉成团，并按压成小饼，小心放入锅里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n3 o! b S4 ]9 H! J
, V* c. Y7 R% X6 G! n: Z
$ M# V& I6 t& P3 Htvb now,tvbnow,bttvb
: ^* e5 J! m6 P' R6 q 6、一定要等到一面彻底熟悉了，再小心把藕饼翻身，不然会碎不成形。
: Z9 O" H8 k+ o w. ?! F. p( w. ~, o1 q2 M
 5.39.217.774 D5 p5 J% d& e( h$ {
- {. x( b: b6 k" i 7、藕饼两面都煎好后，盛出放在厨房纸上吸下多余油份。
# L% O K! W) Z. \8 ^6 W2 }1 H
: y5 `% J @' L$ {tvb now,tvbnow,bttvb 
, A/ u" v; f, |& N8 {$ A7 T4 {公仔箱論壇5.39.217.770 U* h8 ]& D! F/ |; _
可以吃啦！好香啊！
6 |) Y: M9 I6 e2 r3 n% ?" S2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z- x; c1 j# x, I$ O
 |
發表於 2009-9-22 02:34 AM
| 