# N/ o3 z) d4 K, s' ]1 `9 i5.39.217.77原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料） 5.39.217.774 M* @# z* }' E) a% l1 K
6 c' m0 d4 G$ q8 e! ltvb now,tvbnow,bttvb9 T' |$ @& a. ?3 u. h' e. g( U w/ A
·制作方法
& U" y0 z4 l; F) P& p公仔箱論壇肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V q5 n/ A0 M
公仔箱論壇$ I- ~% d4 M0 O- M' H
芝士肉丸做法：
7 E G5 O: ?/ N公仔箱論壇
" Q2 v/ S. H" K4 W5 r$ ttvb now,tvbnow,bttvb 1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 b) c6 T; ^' p" I
2 p" O$ g4 x1 d( j1 I6 h 2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。公仔箱論壇& z8 O, h/ q+ P* j7 l4 I
# ~! W# O* K4 v. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。tvb now,tvbnow,bttvb- V; {6 p9 [% N* t; ]1 u
! ]1 V2 E, o" K8 T' Q: S$ C 4、用手抓拌，直到上筋为止。: P* M' y6 M9 a3 `) k5 g
/ n2 s. |1 X% A7 I/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、手上粘少许水，搓成小丸子。公仔箱論壇1 I0 V6 y2 I; z# b/ d2 @; ]+ [
1 ^! e6 K( N6 a# O+ x9 ptvb now,tvbnow,bttvb 6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。 tvb now,tvbnow,bttvb ^0 z7 h- C5 A- N+ i2 @- i, p
9 T4 S- b- L( q/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t; C/ T9 c5 w1 h' s1 \0 T
# g0 F0 ?3 W: [1 U5 E6 L* N! ~tvb now,tvbnow,bttvb
E+ E! x* T# j2 H% K2 vtvb now,tvbnow,bttvb
| 
發表於 2009-9-22 02:33 AM
| 