2 S$ e; ]& K! W) z. P2 S原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料） " ^. j0 U) h* ]/ Q4 K+ o8 }* w
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+ ?# z4 l: V7 `" N' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·制作方法 \# ^4 t1 I+ z1 S8 q! @# @2 S( K
肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
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. z3 n' t* H3 Q# p. m" \公仔箱論壇芝士肉丸做法：
: J" }( e* s, B) l8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T( u3 \( L7 d* J* U% K! s. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。
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7 ]/ ~# {3 ^. { w4 ^( `1 c2 W/ o/ |" X7 {公仔箱論壇 2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。tvb now,tvbnow,bttvb, T: v" i h* k" @: E
! r, Y( z/ X0 h* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ c9 g7 W( X; ? M
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4、用手抓拌，直到上筋为止。
: h4 d+ D* u0 [) b# d( J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F9 F, w$ m) Q" N6 b& G R0 {
5、手上粘少许水，搓成小丸子。" p, w$ t% S( Q, Q: l V
% O3 {" U- B- ?6 L. [5.39.217.77 6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。
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發表於 2009-9-22 02:33 AM
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