8 |* n# p0 K5 f1 A* Q3 ?* `tvb now,tvbnow,bttvb原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料）
5 s3 ^) N/ U+ C) |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% G/ s6 X C( k5 W+ s. f/ b
* I+ D$ ?8 |5 H9 n- V/ q·制作方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y1 a& e1 c7 p' E$ N
肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
\) u; M% c( P4 A5 ]
# j c7 ?9 S9 f4 ~$ e5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士肉丸做法：
4 h* F `6 t; }: Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ?& x2 [9 ]8 E {6 G/ P# ^6 ^
1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。
+ T2 t7 o5 j9 S5.39.217.77
4 I2 w5 W# r+ V5 G6 Itvb now,tvbnow,bttvb 2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。
" c/ E) _7 o3 i7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j6 X, M0 Z, ?7 X& J
3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。
, q I6 l( O0 x% w7 @
: L" q7 b- }& p8 b" Z) G公仔箱論壇 4、用手抓拌，直到上筋为止。/ O* b6 r: e5 V: A$ M% X
, y& H6 p8 M, }5 i+ i 5、手上粘少许水，搓成小丸子。tvb now,tvbnow,bttvb3 _9 V6 y" I% `, E& m
+ o) h4 N: D% f8 h% g E
6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。 & e- b; a) l6 F; o
% w p+ J) |3 ?$ }' V
& {2 q% @' ~. w公仔箱論壇! Z+ }. L* e* v/ ^7 r* v7 Z- C0 N
/ Z, Q, A* Z) B8 C/ r0 _' Utvb now,tvbnow,bttvb
| 
發表於 2009-9-22 02:33 AM
| 