[甜品] 開心果忌廉奶油條é clairs

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S& x0 [4 Y+ Q& ]. T0 A( M
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙+ ?4 C1 ^; j# K5 V

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做法
9 N$ X4 u( |' S/ J5.39.217.771.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |4 {. G+ C1 L. u7 A: i$ k. H7 n/ q

0 ]8 ?  r' M) [5 F9 m& a5.39.217.772.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。公仔箱論壇* J5 O. T1 R2 ]7 e) f4 ~5 C

  y/ f4 o7 E- c& ^) \' S, [8 w3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。tvb now,tvbnow,bttvb' E( r& S/ P; \$ G5 m& P
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4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F4 ~# M  G: {1 Q
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蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。