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3 G7 f$ G# j4 x公仔箱論壇材料5.39.217.77# b$ m W* {7 W4 R, j( d
牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克
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公仔箱論壇/ _7 s$ ?' Y9 R3 B; g
做法
. I- L' X5 O9 K$ t! c5 K公仔箱論壇1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。
+ g- q6 @" I" o/ b6 {, Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^+ a3 |$ \4 y8 q5 J
2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' E6 ^% I4 a1 D$ c1 U
9 {/ P) I8 |& q" ^( _. ~3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。 % U3 Q0 r2 w$ \' u
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) S2 R8 N1 u$ C% [" q$ C2 v公仔箱論壇這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。+ R% ~' d0 h0 M
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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