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材料tvb now,tvbnow,bttvb. X) n7 T, Z; q0 @; T) g- b. B' s2 X
牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克$ t& p3 U; G: y$ C2 e- F9 e2 Z
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1.將牛油、黃糖及砂糖打起,逐一加入雞蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 a0 y2 y- J% Y7 }+ @/ o; t% l
~" G' ?. Y1 |- f, X; A! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。
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3.用少許牛油掃餅模,撒上少許麪粉,將多餘麪粉倒出,然後倒入(2),放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘,取出攤凉切件即可。 5.39.217.771 x8 q3 J& ^6 V% m( l. Y4 \4 N- e
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這個餅用了兩種麪粉做成,低筋麪粉可令蛋糕鬆軟;高筋麪粉筋性較重,可令蛋糕煙韌。
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