兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯/ ]2 v0 j8 M0 ]8 T
材料 :7 q+ Q) G0 K& D' Q/ F/ V
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉5.39.217.77: T. B: ^& \: o& m2 u1 i6 S: f+ I
半斤
沙參玉竹
各5錢; L' U! R6 O6 h. _  b1 s, T
蜜棗2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O8 E% e) H3 c
薑 2片' O7 ?6 `) ^$ e6 Z2 ~
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟公仔箱論壇+ c3 X/ _# [+ g: E) C
洗淨
下油爆香薑片tvb now,tvbnow,bttvb  `* X$ B% V& m8 [
放入山斑魚煎至2面微黃5.39.217.77$ v* K& X, I* v2 }5 S2 F; ^- B% b7 u
備用          tvb now,tvbnow,bttvb& U" y, [7 t6 [4 R& F$ E
         - 瘦肉洗淨
飛水公仔箱論壇- B( }, f# t, `' \$ Y
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時4 }7 i3 N" R* f1 ]
可加鹽食用
作用 :5.39.217.77' M: X$ r8 F/ Z4 \5 X6 {
開胃健脾5.39.217.77- V1 @+ }' Z: ~; w5 y7 }$ _+ m
滋陰潤燥
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :
唐排骨 1斤% p) H* Z. k$ E- g! U/ }
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩
蜜棗3粒
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨tvb now,tvbnow,bttvb2 v, X: s4 Z% w# D/ s! p: N( w. z
飛水5.39.217.77+ o. [  r% C$ E( C
備用 5.39.217.77) F1 |& a( i" G! ?3 ]# `+ s8 \& Z* r
      - 老黃瓜洗淨
切大件
生薏米
綠豆同洗淨5.39.217.77% [" y2 F9 K# k
      - 老黃瓜
生薏米
綠豆公仔箱論壇6 e6 H" F* L0 C/ H" B4 R1 ?  T6 X
蜜棗
陳皮置煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j0 G0 r' U: w& ~
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u  w0 @$ p2 Q) j5 R  N% y1 s1 ^( E
可加鹽食用
作用 :
清熱解暑公仔箱論壇) i2 B! }) H. |0 a* d
利尿去濕
解毒止痕癢" a# e; D. A" I/ c8 _
小朋友生熱痱( `% j" I3 d0 m+ ~
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @  v, `0 h9 k# R2 F% b; y
螺頭無花果白菜湯
材料 :. i$ Y7 p5 s3 q! E2 ^* B2 G
冷藏螺頭
瘦肉各半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& K0 t7 U2 W$ W( c
無花果 6個
白菜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb! V2 N5 h) r! o' p* Q3 r
薑 3片/ i5 M  p7 ]# [, Y' T; Y
做法 : - 螺頭解凍- E3 y  J# F0 O4 i$ _2 ~9 S
飛水tvb now,tvbnow,bttvb+ e6 F" |1 W1 ^' `6 m/ _5 h7 d$ E
去腸臟洗淨tvb now,tvbnow,bttvb' n) V4 m$ `# j% c& k
      - 瘦肉洗淨公仔箱論壇% K0 J7 i- V) ]( W
飛水
備用
白菜洗淨
瀝乾水份) `& v- f& b* S& b* u, D0 ~2 u
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭5.39.217.77% u( e$ r, _3 t) O. b
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時tvb now,tvbnow,bttvb1 s; x/ F3 V: X$ ^+ G4 V
可加鹽食用
作用 :
健胃潤躁解毒5.39.217.77$ H- M; l2 s4 k0 j
治便秘tvb now,tvbnow,bttvb$ b7 a& X3 A* e7 Y+ ~' O
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。1 {2 E9 s  t7 B4 v( a2 y5 v4 i9 P
做法 :5.39.217.77% Y* z- x# P9 V
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。公仔箱論壇# H+ w$ D7 F/ _, X# D! p) b8 y0 n
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。公仔箱論壇) k8 d4 e) E$ B
冬瓜香菇湯) k( {& u0 L6 N+ v4 U( G/ Z
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :公仔箱論壇" b! m; V' X' w8 t
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。公仔箱論壇$ q# D  D( h) X3 }3 |2 c
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。5.39.217.776 j  ~' s  k  @7 z- t5 `
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒公仔箱論壇! C/ I) E; _3 W0 U
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _: ^( E; {. ^+ I
冬瓜1塊tvb now,tvbnow,bttvb) r7 y) f/ y( h& x1 D
老薑1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 f. b0 k2 w  `6 \1 `
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯
用料 : 冬瓜半斤* v1 v( ^  `7 b' V9 p4 n
薏米1兩
荷葉半塊
香菇數隻
瘦肉6-8兩( o+ S# G. {- {1 v* p( l
做法 : 薏米用清水浸1小時以上公仔箱論壇* ^9 b0 V3 b$ i2 g0 y" M
加入材料及5-6碗水tvb now,tvbnow,bttvb0 z# {" X: ?& L$ Q  W+ ?
煲45-60分鐘即可0 m5 h& C# `; `
功效 : 夏日保健袪濕公仔箱論壇, h: N( x0 z5 y
葛根生魚湯5.39.217.777 p+ L8 q# D# p0 Q7 C
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個
赤小豆2兩+ B' R% `5 H+ I1 L+ w" ]
排骨半斤  G" V/ o: J2 N
生魚1條- n+ [) U4 A8 S
蜜棗2粒5.39.217.770 A- |! W4 G8 j
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘5.39.217.77! d. i4 s# ^0 F$ f# r6 q
功效 : 夏日保健袪濕5.39.217.77; \0 f' W7 ?" x# S4 V( n: K! s7 f
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。tvb now,tvbnow,bttvb* U' P4 k7 o1 G& g" o
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。  @8 @, ^2 G& O; i5 N2 j
5.39.217.77( i( t8 ]( j, q; S
夏枯草黃豆水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H# Q4 e$ T! v* ^
材料 : 夏枯草  c2 y' u) {4 o' n' Z0 Z
黃豆各2兩
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨
備用公仔箱論壇( z/ r1 O. L  Y. F9 D) F, V! R
      - 夏枯草黃豆同放煲內2 m  v0 c4 q2 J, k
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ E5 C* Q2 O6 q' x% E0 [6 w
即可飲用公仔箱論壇6 E) Q" K7 o! h: j6 M
作用 : 降火解毒
除痰
甘菊夏枯草茶5.39.217.77' Z. {' H: D7 Q, \9 f$ @
材料 : 金銀花5 j0 |8 u! J+ {3 u9 G
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩
片糖 3/4片: a, v% L/ h5 F9 H" G7 }8 @
做法 : - 金銀花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _7 u7 h$ x3 ?. \5 Q8 `+ b
夏枯草tvb now,tvbnow,bttvb2 a& O) f& v# V4 `
菊花
用水略浸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }! g' K) Y. x
         - 金銀花+ E- L7 s% }& L1 \7 g
夏枯草
菊花! h' \/ s8 Z' y
同放煲內tvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 i$ r) [& v' c* L3 ?
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 消炎解毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r7 }: M4 j5 V2 R& Y- T; W( r
可治一般皮膚濕疹tvb now,tvbnow,bttvb1 ^" B$ [1 j  j/ M
熱痱tvb now,tvbnow,bttvb* A9 w: r6 u; ?: ~
車前草薏米水6 ~3 I  M: B# x  T. W
材料 : 鮮車前草7 }3 g. k7 r' ^
半斤
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨5.39.217.77+ V9 g( R2 x4 U. {% f; N
生薏米洗淨tvb now,tvbnow,bttvb7 }: Z, i3 z+ d# A/ K+ b
略浸公仔箱論壇3 g3 x. P7 \5 I) C
      - 車前草公仔箱論壇" h8 Z0 R# s1 ^3 b8 |( G
薏米同放煲內
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時5.39.217.773 o, _# f- B* C" [" v1 l5 a
下冰糖調味
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 _) I; }2 F- w8 A* e* h
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味& S9 e1 T: T6 ~  n) \
尿黃5.39.217.770 s! ^5 _, {) Z# ?/ u
健睥去濕
消炎
利水
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩公仔箱論壇  {/ Q  h" `6 e, m0 s! E5 U( H1 `
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉tvb now,tvbnow,bttvb* t3 W/ ^& P! I4 ~
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑9 ^5 W7 p, a* _2 p
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩0 ]  ~: k* J% T5 z, M
鮮茅根2扎7 `$ a# ?  F* o" z- R2 W
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內tvb now,tvbnow,bttvb7 b. W, ?! l, C2 G6 ~7 h
注入清水10杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y. b& a7 J6 l* {! j) z: a
煲滖
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹公仔箱論壇9 `- m7 `$ O) Q# A0 G
舒緩出疹時身體不適TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 B2 v' I* F& d
紅米水# i! o) e- v; N& Q
材料 : 紅米 1量杯# t  _/ V: ~4 c. S/ @0 y9 u
水 8杯tvb now,tvbnow,bttvb4 a6 {9 \- j$ z4 {: n6 x3 d2 S9 \
做法 : - 紅米洗淨5.39.217.773 j% h$ S2 T- {1 O+ S* t6 v
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內5.39.217.77% `: n' k, I  S- ?
加入清水6杯煲滾tvb now,tvbnow,bttvb4 N5 g4 J( w) I! ?5 R5 j0 n! a6 i
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h1 t6 n* F: f3 M: d; ]) \4 h
待暖
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感; o7 Y+ B0 a5 S: k$ @, \4 U& K
改善脾胃4 Y% N7 t4 w9 R: N% J8 ]
增強抵抗力

秋冬湯水篇
/ H/ v& ^8 v# H' D  I5.39.217.77自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb8 ]2 k$ d/ E$ V* n
用料：$ u7 z' C* i3 V7 U0 P
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：* M/ d6 J! b4 V6 S; e- O1 J: Q
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ x! H9 c! g  }* T4 w, }# x* Z: t
功效：tvb now,tvbnow,bttvb$ ?" V/ @  e6 T* F" i5 s. K
養陰潤燥，主治大便秘結tvb now,tvbnow,bttvb. `6 q: C, J4 \. X! L) ~; `
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）公仔箱論壇+ D. t8 P: h6 M- ]7 ]
材料：( f8 I) l" S" @0 B4 c: W
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：5 d( u  l* I7 v" z4 ~
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）  y1 F* U& M  K
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。tvb now,tvbnow,bttvb' E, f4 H/ H9 K1 M' j  \7 Q
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢5 u. S! c; p3 @
百合5錢公仔箱論壇/ `% }+ P7 U2 U+ l; c
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。公仔箱論壇  c. L2 y7 k' b: }4 ^9 r8 W+ h
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分9 c( U4 E+ z. t
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P* A2 ]! I3 K" c8 c4 M4 L* c
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J. S& P) U) H& ~6 Z
生薏米一兩
蜜棗4粒
生魚一條
節瓜一斤5.39.217.77) \7 q6 }, h1 j7 @% L
製法 : 生魚去鱗去內臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J4 |. g  z0 P6 H9 h3 N
洗淨5.39.217.778 u4 G/ G3 z. Q: N& U7 e$ i8 g- Q0 e
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃5.39.217.77, ?+ v8 s% ?( e7 Q4 N
備用! }+ K3 I- \$ t; H3 }- D! |! o$ u
節瓜切成片狀tvb now,tvbnow,bttvb  R3 t- e/ ~$ E% f* u. Z
與其他材料放入煲5.39.217.77+ W1 J2 q% ~- P9 }. |5 F# Z/ r/ q9 u- j
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用公仔箱論壇- Z" l6 [" ]8 q+ N! M
滋潤通便

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

ghij187 該用戶已被刪除	2^# 發表於 2009-9-24 01:35 AM \| 只看該作者 dhl快递提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP

返回列表

兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

dhl快递