兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉# J7 d% S- q7 ^# K8 s0 m
半斤5.39.217.771 s1 T: @4 E9 N( n5 R, q. C% z
沙參玉竹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a# L  o' q( V: @  F
各5錢公仔箱論壇0 T) C1 D! m% p% G7 S4 B+ x+ ^
蜜棗2粒
薑 2片
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟tvb now,tvbnow,bttvb* j! R+ |. w' ^# T
洗淨
下油爆香薑片% l" x( V! R+ ?) e" @7 W
放入山斑魚煎至2面微黃
備用          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J" ?  b( f4 d5 E9 b) m
         - 瘦肉洗淨
飛水
備用 " [2 g- `" W4 l2 f( C& c4 u' ~1 S
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時' H- W6 I" q/ d( Z
可加鹽食用
作用 :9 `. ^- l$ C2 K5 c* ~
開胃健脾
滋陰潤燥- q  X8 [/ P4 r5 t) x
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯+ O. r5 z) A$ \) r! a
材料 :公仔箱論壇; F1 s5 L+ ?4 Y, M$ Q
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩
蜜棗3粒5.39.217.77, F4 N/ K! i! m9 H# W% w4 |9 i8 e
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水
備用
      - 老黃瓜洗淨
切大件
生薏米公仔箱論壇9 D7 H; K# h7 e0 I6 [& H; ^
綠豆同洗淨5.39.217.77( X( o, |# n- [1 K. e- w
      - 老黃瓜
生薏米
綠豆
蜜棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 }. z  I# U  P0 X' `
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb* x! u9 R+ q6 f( _5 H' u
清熱解暑公仔箱論壇. ^3 D/ I4 k0 i5 q9 v8 F: D( f
利尿去濕
解毒止痕癢
小朋友生熱痱5.39.217.77) C5 g9 B, }' v5 \
皮膚痕癢公仔箱論壇6 O6 P0 ]2 [( J0 h
尿色赤黃不妨多飲用此湯5.39.217.776 W' k" M5 C* T1 C9 D1 q
螺頭無花果白菜湯4 ~; A- L- A6 N9 o4 H/ b! C
材料 :
冷藏螺頭
瘦肉各半斤
無花果 6個
白菜 1斤4 m' `$ t* R6 A  j- @/ p
薑 3片tvb now,tvbnow,bttvb/ C5 r* q  E) Z( P3 U6 x: k/ W" Q
做法 : - 螺頭解凍tvb now,tvbnow,bttvb6 Z- _  h( m& G  s
飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [9 k" l2 s6 ^' X6 d3 q* `
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨1 j( o( U- }* d) m3 \7 l3 A
飛水
備用5.39.217.77: O* C) [5 Z4 l- d) `$ W
白菜洗淨8 |( U1 W) x1 n) a  P* X
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗公仔箱論壇+ W/ p" c! V' B, A4 q: M4 y% H: _
下螺頭
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時8 Y: D' O! D$ l- |+ |
      - 加入白菜再煲半小時0 }, l. e% s% h7 _: G2 r3 L# {
可加鹽食用2 s) J( V- e+ f
作用 :
健胃潤躁解毒tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ y& L. X5 k! a' a: u
治便秘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R5 D( J  [+ }- J/ C3 h9 m; P
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。公仔箱論壇( X2 {! i/ t3 D$ j3 X4 {6 A- m
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y# G5 R! {  D) W
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。5.39.217.773 Z/ L- o4 D% c$ b
冬瓜香菇湯公仔箱論壇  }6 R6 K. R. R
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :# C% X' T6 D+ T' w
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :3 K8 Z( k1 y& |) W6 o9 }6 q$ i
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。tvb now,tvbnow,bttvb* L" S; X7 X7 u5 d
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯5.39.217.77$ {+ B) X1 `- v1 b
材料 : 鴨子1隻% Z9 {- K$ P1 Q& t
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊公仔箱論壇8 C, R$ `. A$ {! S& `
老薑1塊
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y3 T$ f& i. w  e4 r9 z
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- }! G- v- n
冬瓜薏米瘦肉湯* ^7 l! N3 i/ f( u& P
用料 : 冬瓜半斤# [" Z- d4 N8 m  t' S7 o8 O5 M
薏米1兩
荷葉半塊5.39.217.779 |$ s* J; e: p$ V
香菇數隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D- J( U1 L: T& |1 R
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水tvb now,tvbnow,bttvb* h; x  S2 s5 D4 Q
煲45-60分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb! t* x8 n) I! U* E8 s
功效 : 夏日保健袪濕+ n1 a3 B& n  [9 v; o% N
葛根生魚湯公仔箱論壇4 l( M4 b4 t9 ~+ [5 a/ x: f, I
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個5.39.217.77$ H9 Y: H  I2 I+ @5 }. s
赤小豆2兩
排骨半斤( I- Z9 k6 w. p+ H& h0 ^7 F
生魚1條1 |" K: H3 O; Q
蜜棗2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ W( {0 A6 J, P5 A; }" y
薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A7 I% }9 X7 p5 r1 b
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水5.39.217.77' s! b1 `! p) H, X! ^3 v( Q2 l: y  v
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕tvb now,tvbnow,bttvb1 {' n* U( R: I! F
消暑袪濕湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O" j3 H1 ]) j9 `5 u
薏荷冬瓜湯公仔箱論壇' M# k% ^+ ^* Z/ {) q# {2 g
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z% }9 b: i9 J4 Y% ]
夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _( I9 E1 h" `  D* L/ [( y' ~  ~
黃豆各2兩
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘公仔箱論壇: S. W8 Y- G8 M- W. g, T, q5 B
      - 夏枯草洗淨公仔箱論壇6 q6 E2 T6 T) J
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內tvb now,tvbnow,bttvb# P3 b- O: m, J
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時/ b1 p( X5 \/ z! d/ d/ b
下片糖番滾公仔箱論壇" \6 V0 _8 d" ~3 W
即可飲用
作用 : 降火解毒
除痰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z( ^& m+ @# _6 t
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花tvb now,tvbnow,bttvb2 c1 M% v3 @. L  U: s8 m
夏枯草各半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p* j5 n( U' B1 A* }6 B9 y
菊花 1/3兩
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花
夏枯草
菊花
用水略浸( K1 i6 ?/ a) x
         - 金銀花0 q" r- V  n! M% l9 m
夏枯草公仔箱論壇; [: t. r5 M8 j) }7 f
菊花5.39.217.778 G7 T0 y9 `( c1 v  h- a- P* D3 h% g
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘公仔箱論壇* |; n' o' P& l. t4 |
下片糖番滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g0 _( ^2 }# n3 @
即可飲用1 t0 p' h" M6 V. Z
作用 : 消炎解毒公仔箱論壇- Z, V) h" g6 k- C
可治一般皮膚濕疹
熱痱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P, u4 g0 o8 m# J" s) v+ J/ j
車前草薏米水6 R1 ~6 y5 s3 k/ s$ Z
材料 : 鮮車前草
半斤
生薏米 2兩公仔箱論壇8 S. n4 @' D+ F6 m* e' V  c
冰糖適量5.39.217.77- P9 j( p1 d/ [2 c
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨
生薏米洗淨5 S. y1 }3 f* r9 B( b
略浸
      - 車前草# [6 V: h; x: R, W' V; Z! S: f
薏米同放煲內
加8杯水煲滾5.39.217.776 W0 f7 x9 O# T5 @
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味; b6 X; O7 [# H- \( w1 r% D+ e
即可飲用
飲用時吃少訐薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y' G. Q0 ]" c- t
作用 : 治小便不暢及異味公仔箱論壇1 k+ E% W( a2 V5 D5 |" b9 d
尿黃5.39.217.776 j6 L4 J; b6 |5 L# P8 c
健睥去濕
消炎' U3 d0 o6 f9 _
利水
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩8 E# w6 E% l6 f! i" n6 i8 N! i
糖冬瓜 10條5.39.217.77& [+ h( e! K' P/ F# j  L
做法 : - 白紫草蓉tvb now,tvbnow,bttvb, @' w4 S& |3 l8 F% T2 ~+ t4 v
洗淨放入煲內tvb now,tvbnow,bttvb7 l1 p2 j1 \, {8 g9 u
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑公仔箱論壇1 X5 e3 U4 o# @4 x: N
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F1 a0 |" u, ?/ g* x6 P
鮮茅根2扎# k# R3 r- B: O+ y. Y& N
竹蔗 1扎tvb now,tvbnow,bttvb, P4 c3 r8 O8 K6 R1 i" ]
做法 :  - 竹蔗洗淨tvb now,tvbnow,bttvb: Q$ w' _# \, ?& n6 N5 e! t
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內tvb now,tvbnow,bttvb/ Z8 x" l' r, o
注入清水10杯5.39.217.77! F* j! m, b0 U) [
煲滖
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb4 z7 \5 l/ l" K$ q8 i. v) k
作用 : 治小孩出疹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 n& p5 B& B6 p: {
舒緩出疹時身體不適
紅米水
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯5 a$ _  C' P& @1 J
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時5.39.217.77# q% b" }2 A& M0 b  I" }  y
      - 紅米連浸米水傾入煲內5.39.217.774 C* W- Q2 w" p7 S, i8 i, s
加入清水6杯煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?/ ?" v0 q3 J) R1 N. t+ a
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m+ B+ K8 s1 S* N; s6 Y& h1 B7 I, }
待暖
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃( w- H3 a1 [8 l; w
增強抵抗力tvb now,tvbnow,bttvb2 z% X" q3 d) [. n8 a. u- a& g) O
tvb now,tvbnow,bttvb( N7 p  w) w4 B9 p+ h
秋冬湯水篇公仔箱論壇$ f5 [! T/ u' K, n- m
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R0 e7 x: a* `0 I/ b
百合無花果湯（四人分量）公仔箱論壇" e. _; @9 Z* A( ?2 X% Q
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。公仔箱論壇$ b" a$ D) E3 J) h2 E
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。公仔箱論壇1 g! Q4 _7 s2 |' @$ F# W
功效：公仔箱論壇2 j+ o5 {$ h2 T* j. q$ `
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：( P4 n9 L0 B- J! L( x3 K7 I
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：- J- Z4 l8 h; G
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。# r  c2 c. e9 V$ k2 C! ], \, D) K
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。tvb now,tvbnow,bttvb2 |  `3 S& Z" }+ G
製法：tvb now,tvbnow,bttvb6 t( s* D' _/ O* u% i! q
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：5.39.217.77: v2 a  e% ]; M* r/ `( g1 r
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。tvb now,tvbnow,bttvb; _) b/ y1 }% a9 Q. i! {9 v
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢tvb now,tvbnow,bttvb* c  b- h+ h+ _' R9 h
百合5錢公仔箱論壇6 |( Z- i' l  k: T1 M# j
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h4 W* g- M6 I' [. ~
其他材料洗淨備用, B( s$ s/ ^! A- d5 P
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。/ j) B( p* c7 ~0 X
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _9 l! F, V) o5 R% Y6 }  G6 s& F, A
杏仁5錢
生薏米一兩5 n. e6 u2 T. a) S, N- S, b
蜜棗4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 }! w3 B- d1 h# I! {
生魚一條5.39.217.77# x5 B- V! F' u( i% S$ T/ F! w7 A
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片1 K9 Z/ Q, [$ r* \" U4 D, [
放入魚煎至2面微黃
備用
節瓜切成片狀tvb now,tvbnow,bttvb/ C7 U5 g: E, l( {
與其他材料放入煲
文火煲2小時 9 A& s' ?3 r' m+ B
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

ghij187 該用戶已被刪除	2^# 發表於 2009-9-24 01:35 AM \| 只看該作者 dhl快递提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP

返回列表

兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

dhl快递