餅底材料 :tvb now,tvbnow,bttvb. w4 o m& ^, D% m3 x, a+ i( P
消化餅150gtvb now,tvbnow,bttvb$ l* T# L/ Z! h+ f( k- c
牛油(溶化)60g
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餡材料 :9 |) N2 E/ E0 @! Y$ f1 ?& E
芒果(大) 2個
6 z* K9 K: a4 H6 _9 K5 e公仔箱論壇蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 E1 I$ N. @: S4 O8 z T
忌廉芝士 250g公仔箱論壇" [3 r$ G5 V' ]( T/ E
鮮忌廉 半杯' L; s" n3 d( W9 a6 L( T
魚膠粉 1 1/2湯匙
. l; C- h' h( u: l' ?# y4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 60g: ^$ y7 g3 E3 J) A6 k$ u9 G3 m
冷開水 3湯匙公仔箱論壇! h2 L C9 o- V8 z7 B) G3 I
/ P& r2 h; s/ c7 P. ?/ v. U1 L" u( v: jtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
$ p/ E! v; G9 `+ O, \/ H7 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
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x: f) W, I5 \, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；公仔箱論壇# @ B |! {7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B5 W& I5 H2 C, R# y2 i
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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; J: k# z, B1 U, I: ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；! D$ E$ U3 M9 e9 s2 @. K
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；5.39.217.774 s# Q7 ~: b$ ] Q x) R7 _2 H/ F
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；( w8 G5 W- q) @
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；$ \) h) T/ Q& z- R2 f/ k
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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