餅底材料 :
% k5 A" w1 \* j$ u公仔箱論壇消化餅150g公仔箱論壇, t- Q% B+ o5 m
牛油(溶化)60g
. [$ c/ j6 _) H$ _1 R! P5.39.217.77公仔箱論壇% e0 c& C6 w4 ? D. b/ \' z
餡材料 :
8 h6 Z6 o+ q/ M- H e; j, g# w& `: _公仔箱論壇芒果(大) 2個
5 Q' `6 O# z$ b7 ^+ v/ N& ]: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻
0 A4 }. u+ M$ f; t7 C公仔箱論壇忌廉芝士 250g
+ b/ L5 ^3 Y. b( b鮮忌廉 半杯5.39.217.774 b% B) r8 [# w5 l
魚膠粉 1 1/2湯匙
. [$ W0 z# l# s* g6 D糖 60g
6 p) m+ g) v$ }7 e# T6 q( `冷開水 3湯匙$ w8 E$ ~& t% m0 E6 d; v, z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^. z0 B; r+ M. {) g, a( d6 T7 ]
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb# c, T) S5 J3 C+ V6 Y+ X
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
9 M" M: c: s. S( z; G% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b! ~" G" y5 u; _公仔箱論壇2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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3 \1 X% e- a4 H3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；5.39.217.778 r& f$ s+ t# D* I0 ^, j
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；5.39.217.77/ \% M( S, b- ~: Q1 q# b: e, l
2 j! ]8 B3 u, w0 ]( t! xtvb now,tvbnow,bttvb5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `! D3 N" h" s, s' I, w8 U h; }8 ?
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；tvb now,tvbnow,bttvb+ Z/ ^5 w, [; h
' M! U1 o" t- ^) i @# \tvb now,tvbnow,bttvb7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；5.39.217.77. q6 T5 ]" I* V% |9 M, L4 L: }
. X9 y: O0 b' h# z5 |8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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