餅底材料 :
: G" K3 [% X0 Qtvb now,tvbnow,bttvb消化餅150g
2 O; C' ]8 w; ~3 M& [" I1 N9 x牛油(溶化)60g
6 l1 i7 @7 j6 j* M# Q) r, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x: G4 A/ S2 y `tvb now,tvbnow,bttvb餡材料 :
7 y8 X/ `9 o I公仔箱論壇芒果(大) 2個3 }, ]8 H8 f8 b7 ]0 ?. n* c
蛋 1隻. @- \$ t, U* v, q" c' y
忌廉芝士 250g. ^1 `& @- c: G. o
鮮忌廉 半杯
# B! w* S2 _9 y+ w) ?% N) R3 D. x. @5.39.217.77魚膠粉 1 1/2湯匙
5 Y9 T! H% G1 r. ^# V( ^, t: y糖 60g
- ?$ N( H" J( F; |# i' Z公仔箱論壇冷開水 3湯匙
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( y- r& x7 Z% ^0 K' Q5.39.217.77做法 :
+ {- J( H% P- B4 W6 U& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |/ ?- R7 N g% Y/ @) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b1 s6 q" q' z" G3 I% z/ k. e
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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9 m. ^0 K3 H O( @& htvb now,tvbnow,bttvb3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；5.39.217.77* _# s8 `, l# `8 J, R7 e. {
/ q3 o: m+ K1 g- ~' P0 ?9 W9 _3 w7 x% [公仔箱論壇6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
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4 {( H6 G7 X: ?: L( k# s5 ^公仔箱論壇7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；5.39.217.774 ^# [ p! U4 H1 g! Y- [5 n
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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