餅底材料 :
- A) v0 \/ a* E7 N7 j" O* h( D- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅150g
u/ v+ h8 D5 g& w' O$ |% l' K5.39.217.77牛油(溶化)60g$ F, P ~4 a& [) l- m) F" G0 f
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餡材料 :4 t+ N' z a/ _, K: H0 s3 f
芒果(大) 2個tvb now,tvbnow,bttvb0 M4 h* a4 Z; P4 ^4 w( h) W. @8 B
蛋 1隻
! @( h9 t, e, }: S忌廉芝士 250g
0 x/ R; b. y5 ^4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 半杯
6 t0 M7 U3 e( O LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L, O: ?7 o7 q4 U0 G0 g
糖 60g
4 B d- z; M% a: t7 n公仔箱論壇冷開水 3湯匙7 U7 {, N; i+ J0 l+ n
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb4 d: F' _4 N+ I, W/ m
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；5.39.217.77! G9 h- q3 ? i7 A
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
2 \: q9 ]- x# j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d8 L" b1 e7 C4 Y8 \
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；公仔箱論壇+ |# r* x- v6 G+ e2 F2 Z
0 m: W. [' N) @/ n; F, `6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^, y: u' ]9 ]) D2 p) x: x
9 W1 q+ f6 k4 ~! `6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；公仔箱論壇3 v, l/ a4 e- G. A0 C! m2 R( g9 ]2 ?
3 h7 U" B" { Y% b& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；tvb now,tvbnow,bttvb5 d% Z1 T+ t: F: i7 b( Y
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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