餅底材料 :公仔箱論壇: Z. j) Q$ Q- W. N0 t2 a
消化餅150g
, i+ F$ k% t# a8 U) J6 J5.39.217.77牛油(溶化)60gtvb now,tvbnow,bttvb, q2 V. }( F2 V6 Y
' Z. [+ {5 ?- R8 H公仔箱論壇餡材料 :
! d9 l6 P" u/ x- R% s. [芒果(大) 2個
3 w& x, e8 h- k; e/ T+ j公仔箱論壇蛋 1隻
4 W1 C4 ^' T4 i9 ^6 v$ ftvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g
" Q% N% W3 x8 |& o4 s; j& h5.39.217.77鮮忌廉 半杯9 [1 P w p) f2 _" ~$ \
魚膠粉 1 1/2湯匙
3 _6 N* L4 C! s; h0 Q& ^) h J0 A* Q糖 60g
" c$ c8 k0 Y0 `% D$ Qtvb now,tvbnow,bttvb冷開水 3湯匙公仔箱論壇 c3 Q0 G6 w. J; R% O
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做法 :
" {% w+ Y# |" J5.39.217.771. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；3 W3 L# F! C: Z& {) @0 f" r
/ k$ ?0 O$ s+ ?' X% Q3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
9 U9 R# Z% h" P) d5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 r& a( q' S2 \7 P4 r2 p" j0 }
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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, S+ u; H( t, n! a5.39.217.774. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；3 F- d; B8 D: Y
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
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* g" P2 N3 q1 a, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；5.39.217.77! E1 j! m/ f1 {" U) A
4 ]- k& |. ?& ?" Y$ R$ \tvb now,tvbnow,bttvb7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；tvb now,tvbnow,bttvb- s' d u: ^- j
o) G1 K8 ~" S8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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