[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
3 K. s; e5 |- q& A4 I公仔箱論壇12  兩大中蝦
- L1 h$ m1 J+ R. |) z$ n0 U5.39.217.771/2 湯匙蒜茸
6 s/ B" t6 W7 i1 h: B* b1/2 湯匙薑絲
, B3 I( q6 _+ M% k1 R# C5.39.217.771  條青蒜
3 F5 E" L1 [7 Y. }1 Z, C, Htvb now,tvbnow,bttvb調味料 :  
$ S! P& X; W7 u3 H, ^% v2 `5.39.217.771/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y, r0 y: G) H7 p: n
1  湯匙酒: h0 d2 P4 T: Z6 M3 p* m
1/3 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N. a4 p; ^- q& p  z* V
5  湯匙水
% H1 M. e/ Y* I* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R* F$ c- ~( E+ R% A" b. @
(1) 青蒜切絲。公仔箱論壇0 R& w* R5 `* S7 o4 z
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
# W' a/ u) s- d# r, \; b6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。