[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v3 v* Y( K$ ]  Y+ g. a, d
12  兩大中蝦
) l! q4 p0 A. @' m- F: c+ I: Q4 |% e5.39.217.771/2 湯匙蒜茸
  p- |0 X1 e/ o/ o4 n5.39.217.771/2 湯匙薑絲5.39.217.77: M: e$ X" F3 ?9 F) `4 Z, d& T+ c
1  條青蒜tvb now,tvbnow,bttvb- i# H, J8 T2 g: N
調味料 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x. w* g  e# {! I: ^0 n3 S9 a
1/2 茶匙糖
# R5 X* c) S9 i' P1  湯匙酒( i3 h0 p4 o7 J6 M( a: r- ?
1/3 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 O2 T! U0 a
5  湯匙水公仔箱論壇0 X  V. j: `1 k, ~7 x* }, [% H
做法 :  5.39.217.77; ?0 D6 ?; q+ ?/ Q( n; X
(1) 青蒜切絲。
' `% o( E# P8 M* F" B% a5.39.217.77(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
6 _% [% _3 K! t5 etvb now,tvbnow,bttvb(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。