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& ?6 I* t( g1 C7 ^4 y; V; a0 Dtvb now,tvbnow,bttvb原料：
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5 y* {7 r5 I$ @. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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调料：
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
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8 |0 {7 L+ {- k( W1 k- g3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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0 ~; T) F& S, o9 b: r公仔箱論壇1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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4 R% @: H' e: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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. V& y/ q, x' x3 q. J2 V0 n4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄； A, ^: B' A$ X4 i! Z
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；公仔箱論壇; a1 C* o6 M$ Q( m# k% W1 Z
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。3 g1 p: E7 h+ @9 s i
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；tvb now,tvbnow,bttvb3 ?9 b0 T' i# g1 j
. Q- _7 R4 f- ^3 \- R9 ~5.39.217.772、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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