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[中式食譜] 香草豆干燜雞塊


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( W6 e9 U- c( h3 L% F4 T) m0 r. |公仔箱論壇原料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w4 t) D$ b+ ^5 ~7 t

, ^* Y# Q' n  j: g( n, h公仔箱論壇鸡腿500克、豆腐干(原味白色)200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。5.39.217.77" V' b6 q0 Z& b1 i  q/ b
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调料:
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5 S2 l  }$ D* t% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量(约1小匙)。
- V( c! _, V  Q$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J' w4 i5 `8 z$ A! @" }tvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77  X, n8 Z6 t1 w/ h4 v0 y
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1、鸡腿洗净剁成块,入清水中煮出血水,然后冲净、沥干;tvb now,tvbnow,bttvb0 o" l# }: B0 |- ~
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2、3、豆腐干切块;鸡蛋煮熟去壳;香草洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \- ~( \. u9 o6 M- o5 _& `8 U: l$ O

8 P- D8 I! ^+ t5 B# d4 L公仔箱論壇4、锅入少许油,热后下入鸡块、葱姜,翻炒至鸡块略微变黄;
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9 t! X: o/ z1 s& [1 h# h) |/ Y5.39.217.775、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色,然后放入香草炒匀;
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6、7、倒入没过材料的清水,大火煮开;9 Q3 b) H4 `, @9 t( I/ K) K

" D4 F+ v% T+ N' ]0 M5.39.217.778、水开后倒入豆干和鸡蛋,调入盐,翻炒均匀;
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9 A, |3 K4 J2 n6 U& g$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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1 o) B3 a2 g) ]7 a/ }- |; ?公仔箱論壇爱心贴试:
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) f5 h4 K( ~% R1、这里用的是新鲜百里香,也可用干燥的,用量大约是1大匙;公仔箱論壇6 B- g6 w; G2 L6 n: g
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替,做成典型的中式口味,一样香浓!
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