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原料：
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2 @% ]6 {! _8 w' X& t( Htvb now,tvbnow,bttvb鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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4 }9 d* N$ \6 n, E% q5.39.217.77调料：
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6 C! `! o( q E8 u* b老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。公仔箱論壇8 J3 P7 a; R% `: J
/ ^1 Y$ r( m7 b. v# V& V7 J做法：
" { d$ ?$ V) h3 H7 a! U$ {2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |0 }& O9 ]' L d+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；5.39.217.776 c! l& q5 i, o3 f4 S
% m: x# L, ]2 s/ U- s$ b* r4 n2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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8 R% R8 c C+ k3 O' Y C4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 f$ J O+ G; \3 D
$ l ^. H% X% T2 ]6 k a6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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: c- u( J. E1 ~公仔箱論壇8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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 5.39.217.77) t: \, u. g2 q ~- S @
, A# [9 P- g- K, U0 K爱心贴试：
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；5.39.217.77: B6 M, Q. v) J1 Q2 Y$ \1 f1 X9 W7 E* k
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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