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原料：
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- _" X a6 f$ {2 O鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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调料：
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
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9 }0 T' y* s# q# w0 E做法：5.39.217.77( `" K$ x; c2 M2 |
; y" S: z7 q, j9 K1 D0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；5.39.217.77; H" f9 t! {# g+ ^
6 ]) X( m2 c" ? C! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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& `: i6 L0 ~8 B4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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" Q I7 G/ A5 [! F0 w0 n) Z5 \! {5.39.217.776、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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$ H& I4 ~9 L- y1 }+ O* ]7 P9 P( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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( e+ H# J4 T8 G( S( w公仔箱論壇9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。# f. U8 g6 o g( n7 e& }
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爱心贴试：
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；: s* o3 @( p. x M1 V
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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