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S( g- d7 i# ?" K8 S2 t原料：
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鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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调料：
: j v, ]/ [5 c* r# U& \2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A( k+ W# h* h* G/ _4 y! m老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。. `+ o3 n1 l6 K4 f1 K9 h
: u) c- C" d, x {tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇& b* D8 |- a2 |2 p; l% s
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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& `7 B# J% h ^+ f2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；5.39.217.77) F5 E& g; w2 S, }- }* W; n" l
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L$ o( C5 S# G8 d4 m
7 J+ h. z, a$ k ?0 ~6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；公仔箱論壇' O5 y# U1 a2 a5 F. Z
: I, U1 Q1 x- P& Z" j8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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( P ?% Z% [" |+ g8 Ptvb now,tvbnow,bttvb9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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爱心贴试：
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
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/ @1 F. R, x: ?/ q+ N/ m5.39.217.772、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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