材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。1 ~! Q/ c$ h% x4 q8 Z
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* z. |$ B; P2 O9 t+ F5.39.217.77 姜洗净切丝备用。
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芥菜心洗净并切成叶子状。5.39.217.77% b# }& k8 M7 \
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, `/ L: P% M, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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. A+ Z* s4 d* R+ D, [5.39.217.77 捞起芥菜心，过冷水备用。
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Z. ?" G7 T$ P! Q0 A( J- D+ F; ` 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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$ f0 n4 P# q- C" L8 Q. W5 btvb now,tvbnow,bttvb 再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E. n8 R+ b8 {2 c
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先将芥菜心排成花瓣状。
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再将香菇排在中间。
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( s/ C3 r r$ F8 E& t. [+ q h, F公仔箱論壇 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。! |- `( q1 G+ n1 ~9 R" A0 U4 @/ k
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1 ~) k# l. Z7 ytvb now,tvbnow,bttvb 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！5.39.217.772 @8 O, T5 K) p2 C$ H2 f# K2 w2 T
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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