材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。公仔箱論壇7 r/ c/ A! |* I0 e- i; S% S0 e
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姜洗净切丝备用。
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. G$ E8 T$ u" B6 x, S5 Q公仔箱論壇 芥菜心洗净并切成叶子状。5.39.217.77, }6 l, {( J5 h: e9 o4 \$ }. w
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/ C _7 g$ h5 l公仔箱論壇 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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( ~/ L' C* e& `* s公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H* P8 o; W: J. T0 W
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捞起芥菜心，过冷水备用。
# D8 M* V" c$ G: W- h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R# T/ S! _- E
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0 f$ U& h9 [1 E( q, [) q- P7 u公仔箱論壇 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。公仔箱論壇; E4 P. v2 o. z `) K
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/ |1 L) E& o7 V4 o) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 m, v- X( }1 v! m' m
再加入吻仔鱼煮至滚。
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5 ^! O* j8 b; v9 k8 Z4 b5 `; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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+ Q6 {' c& e6 L5 S. O公仔箱論壇 先将芥菜心排成花瓣状。
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) l" |9 E9 b* P5.39.217.77 再将香菇排在中间。5.39.217.77) i( m0 w3 Y0 ]& n. P
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2 |6 _6 {: }! L8 W2 X% E 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。公仔箱論壇* R" `( h. N8 v0 c/ q$ b* P( _
$ c2 q f: g3 b6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb: u8 ?1 ^# \0 u- Q: N
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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