 公仔箱論壇2 g& G C5 G, J# I: C
: j& _: {+ D3 k& _5 Y公仔箱論壇材料：美生菜1/4棵、草蝦300g、麵粉50g、蛋液2顆、麵包粉120g、鹽、胡椒適量、米酒20cc、彩椒絲20g、蒜味花生15g
2 w c- E% O8 e+ h% f3 T" D6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o* j5 |; z7 [$ H$ G1 a5 n: n+ `泰式醬汁材料：蒜碎80g、薑碎60g、辣椒碎40g、香菜碎50g、紅咖哩80g、魚露100cc、檸檬汁250cc、蜂蜜90cc、香油60cc、水200cc、將以上混合均勻即可- Y4 {* |; O: y' t2 \6 V ?9 T
- J# `# ?$ l% c公仔箱論壇作法：5.39.217.770 V7 V }3 \4 Y! I1 X( H% I
. M3 J" n% |7 b; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將美生菜撕成小塊狀，墊於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" c% a! V1 E# ^) n
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2.草蝦去頭、去殼、留尾，由背部剖開攤平，清除腸泥，以鹽、白胡椒、米酒醃漬15分鐘。5.39.217.77* J7 a" ~# Z1 X8 H
$ G8 ~2 _) N0 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將醃漬好的草蝦依序沾上麵粉→蛋液→麵包粉後，用160度的油鍋，將草蝦炸至金黃色，瀝乾油漬。
6 }5 X5 {$ X/ ~9 h* \2 D+ h; m6 j( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 i) M- j1 |1 X6 `# Y8 ]4 ~$ b( Q
4.已炸好的草蝦，置於美生菜上，淋上適量泰式醬汁。5.39.217.77; \ k3 g! ]# [: j3 `2 l/ }& g
. A& Y) x; U% o( D5.以彩椒細絲、蒜味花生裝飾即可。1 `# O. y5 P1 P7 W6 U% b
4 K3 [& i5 u; ]# Xtvb now,tvbnow,bttvbTIPS：草蝦肉質感較薄，所以不宜使用太高油溫，將任何炸好之食材吸乾油漬，品嘗時才會香酥不膩。 |
發表於 2009-9-20 03:18 AM
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