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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V/ G9 ^9 h% v% q( k
四頭澳洲罐頭鮑魚 1/2隻、蘆笋 4條、帶子 4隻、蝦膠 2両、生粉少許5.39.217.775 B6 P8 I+ Q+ B6 S) i3 r C
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R2 T$ d; I0 z! w3 d
鮑魚汁適量、蠔油少許、上湯 1/2碗
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$ y& E2 t- b7 |公仔箱論壇醬汁料5.39.217.77; H. R8 \, Y# Q3 R, C/ v
蟹肉/蟹黃各 1両、上湯 1碗、鹽/糖/味粉各少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 F7 v1 F' C& F
9 V1 y; ]* P2 ^! x, x9 ^( O5.39.217.77
% T# {! v+ i' r& J& d做法
8 h4 U- u* O% `9 G9 ~' b/ W5.39.217.771.將鮑魚原罐放入鑊隔水蒸2小時，取出切片。
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0 Z3 Y+ s; m" S- k* ~tvb now,tvbnow,bttvb2.蘆笋加入鹽水中汆水後盛起，然後用鮑魚片將之捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U2 R! ^* D5 G
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3.起鑊加上湯及蠔油，放入（2）煮5分鐘後盛起上碟，再淋上加熱的鮑魚汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e2 X. |, b% V8 C" \( A& M+ o
* l* S0 G, l( a9 u1 J/ ]4.帶子起雙飛，抹乾水後拍上少許生粉，釀入蝦膠，然後放入鑊，用慢火煎至金黃後上碟。
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\' r2 x' g- Y \! j# `* G5.39.217.775.將上湯煮熱，加蟹肉及蟹黃煮熟，加鹽、糖及味粉調味，然後埋生粉水芡，淋在煎帶子上即成。公仔箱論壇9 [1 c! Z4 L9 t1 ]
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釀帶子不能用猛火去煎，否則肉變燶蝦膠仍未熟，宜用細火慢煎。5 m' B2 s+ k, X9 g' [9 v6 Z
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發表於 2009-9-18 01:20 PM
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