[中式食譜] 日式鮑魚帆立貝天婦羅

nt1972

0 w, y, ^  ~6 i4 e/ m

3 }$ F' L: Y) r6 O& P材料
4 q% i: c4 p3 h公仔箱論壇九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量5.39.217.77  }+ ~. q! \% C) N# E* n

2 e% {( @+ G6 v  j4 X公仔箱論壇7 c" m4 J! ?5 C$ [; J7 U
做法
' o6 t1 y  P  o9 v" c: x- [7 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。
  u! k- N  h. d4 U. Y* v4 q公仔箱論壇+ Q- c+ p$ v' g& Y. b
2.帆立貝一開四。
; I+ d$ A: [1 I* rtvb now,tvbnow,bttvb# b8 B) l9 x$ T
3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。
8 ~; u6 X6 d6 S5.39.217.77
$ l+ Q" t* ~& [+ X4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。
! e4 U# ], }& W6 ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q" E8 ~% J+ a; P
tvb now,tvbnow,bttvb( {; F; q# N" k/ I) x
公仔箱論壇: c0 ?: B# Q* z# B- Y# G, j0 g9 ^

2 l6 O. q8 k# [; e8 Q& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |* f( b" G6 {1 N& j
; V) T$ W" D6 c  {3 V
0 v- _$ U, H" i) i: Y: }( k公仔箱論壇貼士5.39.217.770 o* A' I! ?6 {* o; B& P
如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！
8 F$ ~4 F; Z: U- K; q" |# S( g, Z5 g( a