[中式食譜] 日式鮑魚帆立貝天婦羅

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材料
* K) O8 t% {# q. r: _tvb now,tvbnow,bttvb九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量
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做法& O+ R) d* G% S& Q6 z0 W6 H3 n* W
1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b: R& u6 C+ ?2 }" ?

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9 z) n3 k% B  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。5.39.217.774 \8 {& [" J6 b/ u3 j
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4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。公仔箱論壇2 M# @: o8 m8 ~# L& c

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如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！2 f. _' I5 D6 o