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[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律

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$ j# b% Q: `9 {) _: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 L1 v. [0 ]4 ]. k& Q8 o! ~tvb now,tvbnow,bttvb九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
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泰式醬汁公仔箱論壇( L8 M* Z5 c" h% t9 v
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
) [8 k& N9 E% \4 D$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x& O5 b; N* T4 B: R" a* R0 E: E

0 U! e8 N) f' q6 H# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& O2 j, B/ r: D" O& g1.將鮑魚洗淨,放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟,然後起肉去殼及去除內臟,再切成絲。' x! Q8 j3 |% `7 l  G9 R7 ~

' _4 E5 G$ q& P+ r" X: N$ I2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻,然後淋在(2)上便完成。( R" O& L% Z2 n: [& o8 {4 p
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2 {5 v" |! R' V, ]" A$ o& Z$ `! ?3 _5.39.217.77貼士5.39.217.77# k' p" n8 v6 t& g) y3 D; ?$ c
鮑魚的內臟或會有苦味,所以必定要清走。" y7 h+ o" P) O) }7 M
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