[中式食譜] 鮮蝦炒貴刁

nt1972

* {5 U" d, N! v* b) {: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }4 F  H! U6 c公仔箱論壇材料
  m  U. j/ Z; H! E河粉 300克、芽菜 150克、鮮蝦仁 150克、韭菜 50克（切段）、雞蛋 2隻，蒜茸 1茶匙、紅辣椒 2隻、辣椒乾 3隻、乾葱頭 5粒、豬油 4湯匙1 M* J( s) i7 l% j# y4 O

' S& w8 T4 T4 v( o5.39.217.77調味料
5 E8 h( f3 n3 P2 }- L  K/ t公仔箱論壇生抽 1茶匙、鹽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1茶匙、老抽 1茶匙
' m/ ?  a" P6 r+ K6 g0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w& v; H& f/ Z! Q
7 R* Z1 q" F7 I$ K: n" W# V0 n3 O5.39.217.77
, T$ P- h5 m! D% q! J5.39.217.77  }# v, z+ c7 r' E. @
做法
& Y0 F4 {5 ]- ~+ X# v/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒、辣椒乾和乾葱頭放入攪拌機一起攪爛。
# R5 K. {1 j  k7 }7 H2 [" \公仔箱論壇* @: w; P, H* U5 V7 m. l8 l
2.將鹽、雞粉、生抽、老抽及蜜糖拌勻成調味汁。5.39.217.77  P( L& k  s3 X9 H5 w. a

- i' Z* Z. d+ T2 J公仔箱論壇3.將3湯匙豬油燒熱，用中火爆香蒜茸，加蝦炒至半熟，加（1）炒香，再放入河粉炒勻，倒入（2）、韭菜及芽菜兜勻後，把河粉撥放一旁，加1湯匙豬油，雞蛋逐隻加入略煎，拌入河粉炒勻即成。
- i5 |$ k& t3 `4 y+ Z* \9 U( N6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% L4 H0 E% Q6 O  D9 J: c, x# J
tvb now,tvbnow,bttvb: W  e! _* f0 l0 }( |5 d/ I* ~
貼士
, p) e" {* V2 [" s0 f; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒河粉最好用中式鑊，因為河粉易斷，要靠鑊鏟邊去挑炒；用平底鑊的話，鑊鏟無得彎轉，就會炒斷。
3 ~$ ]# ]8 r% R  K% n

malayfatboy

thank