[中式食譜] 鮮蝦炒貴刁

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材料
5 {. D6 g4 A- Z; O6 r1 q5 H河粉 300克、芽菜 150克、鮮蝦仁 150克、韭菜 50克（切段）、雞蛋 2隻，蒜茸 1茶匙、紅辣椒 2隻、辣椒乾 3隻、乾葱頭 5粒、豬油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 c, }* Y8 N6 Z

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' k5 ]( W+ z. A) \5.39.217.77生抽 1茶匙、鹽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1茶匙、老抽 1茶匙: B2 Y8 H0 C. @  ^  {/ I" d5 P7 ]
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/ a* \$ R$ L2 I0 T) \8 {$ `! ?tvb now,tvbnow,bttvb做法! x$ u$ h: P! f; `) I# @  R
1.紅辣椒、辣椒乾和乾葱頭放入攪拌機一起攪爛。5.39.217.77, M+ R( m7 I) d3 W: r

6 c# ~8 `: _; p0 p4 |% v$ F. s7 R. w9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽、雞粉、生抽、老抽及蜜糖拌勻成調味汁。
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3.將3湯匙豬油燒熱，用中火爆香蒜茸，加蝦炒至半熟，加（1）炒香，再放入河粉炒勻，倒入（2）、韭菜及芽菜兜勻後，把河粉撥放一旁，加1湯匙豬油，雞蛋逐隻加入略煎，拌入河粉炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb  `6 u5 v7 K' U
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貼士
6 _/ h) S' x5 h2 W8 @0 I公仔箱論壇炒河粉最好用中式鑊，因為河粉易斷，要靠鑊鏟邊去挑炒；用平底鑊的話，鑊鏟無得彎轉，就會炒斷。
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