採用香噴噴豬油渣5.39.217.779 n8 U, z5 ^9 x8 T
遊客為炒粿條瘋狂5.39.217.772 B$ q6 l N0 m! t7 k0 g l. h
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地點：吉隆坡同善路
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( p3 i, e( i/ t9 Q" s8 ?0 y7 stvb now,tvbnow,bttvb位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。5.39.217.77$ E/ K9 p9 J* U+ Z5 Q/ E: u) v
4 p7 u7 s' ]2 H一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。tvb now,tvbnow,bttvb1 H* n- s0 ?& p2 [# D W% g
# K3 ]: m4 \7 Y1 O) Z5.39.217.77來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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# h3 o# n W' N2 X" m; a" z遊客打包16包上機5 g* p7 j" N4 E( b) _
6 k6 k# q' [# G# G公仔箱論壇這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
* o4 O& B8 l) L8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ u+ C6 n) E- n
黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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# Z6 P$ O% o3 f* [公仔箱論壇他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條tvb now,tvbnow,bttvb- y: p1 Z0 f: q# Q; _
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。公仔箱論壇- y( i- t( ^/ {
' Z$ c% H; _/ D' O/ b R6 ^tvb now,tvbnow,bttvb他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。0 G K+ h! |$ v- v
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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& W( e8 j! c8 c$ P6 w一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。5.39.217.773 R* h" j% `# m. s; E* s9 U! u# ~
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' E b5 v, |: g5 n" }* _前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
0 Z& W& n/ O- ^# \9 X8 e9 C5.39.217.77 RM4.50（大） ﹡加料另計: f, q! V) N; {/ Q2 d3 \' x e
+ u! a1 V) k/ H2 l# f★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）公仔箱論壇 H) p( U+ L; D+ b+ Z3 i) L5 B
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.5.39.217.776 y1 \$ z" L8 o* m
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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