採用香噴噴豬油渣' E! s4 F6 W, S% M7 {
遊客為炒粿條瘋狂
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; {1 o3 z4 ~2 T4 {; A: O4 I9 G地點：吉隆坡同善路1 S: D* S: x/ Q0 J" w- c9 p" R
7 {2 d* t2 N0 M2 `# l: p位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。/ N8 A& `; E" o7 r3 m; Q4 x% ~8 c+ k& b
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [% i/ T, W/ ]% I7 j3 D
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口tvb now,tvbnow,bttvb. h9 d( F4 [- z2 f
7 `: |4 J! u; a* H. x2 l6 f# ]5 C公仔箱論壇遊客打包16包上機TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _) H' r- V2 C- {' K! p; R( B q
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N; i) Y9 X; W9 h. g
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3 I% L* l4 I5 _3 i% k6 ~; E5.39.217.77黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。公仔箱論壇" p X7 k6 V. }' X
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
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* ] v1 E; t+ P* J# s5 W; k4 S( I公仔箱論壇如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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# Q# W& w q0 [! Itvb now,tvbnow,bttvb一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
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, L: y3 N4 \" h' Z! x. V7 S' m5 o5.39.217.77前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） ) ~! f3 y* u; p: z) _8 {6 h
RM4.50（大） ﹡加料另計公仔箱論壇0 Y7 d* w: O! F& Y4 d
* g% q, I9 @6 r+ }$ e, J. J# |# s公仔箱論壇★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
$ G7 [6 F- P$ U7 S★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V8 D! y% y; d5 D: g7 l+ k
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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