入秋開始正踏入食海鮮的季節，近來聽到不少愛地球的人士，提倡食用可持續海魚，位於朗廷酒店的美岸海鮮廳，近日正推出「愛海洋」系列魚類菜式。行政總廚特別由新西蘭引入5款野生海魚，包括紅鯛魚、約翰•多莉、八角魚、真鯛及野生油甘魚，全由可持續發展漁業捕獲，過程符合海洋生態，既可享用海鮮，又可維持海洋生態，吃魚也可搞環保。
% G n! L- T* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, Z2 ]8 X0 |% H/ M, g
美岸海鮮廳（尖沙嘴北京道香港朗廷酒店低層大堂)
) h% a; j; x5 c" X: q/ `5 @. O7 L8 P2 A9 a
9 P# A! P" a9 a; c; r1 b utvb now,tvbnow,bttvb■炭燒紅鯛魚配野菌意大利飯伴海鮮汁
0 r2 I5 _/ x+ C6 E# E" E+ Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-9-17 07:51 AM
| 