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/ ]+ D. U( h2 X, {! |( x5.39.217.77材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖
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6 Y/ f6 u/ c: `( R* k做法：5.39.217.775 G) O0 O! Z& l ^ m
. M" L4 n2 b# \4 `' u: X公仔箱論壇1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟
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* B3 _4 D. [2 d4 O公仔箱論壇2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块
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) v5 @, b/ s {% e' V+ }! R6 a. Q) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片
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2 V9 J: R' l" s, }tvb now,tvbnow,bttvb4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒
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3 q! O& S/ t* A* G5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V* j6 h' C: m( Q' Y
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1、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟
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2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了 |
發表於 2009-9-17 12:12 AM
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