% A+ {$ m2 [4 b' j, ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T: i. N" Y# v$ Q
4 l/ y( x' y T& j9 N+ b. ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* \7 a \- m0 x' E& J K6 ]
材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖
7 j* M; I. p8 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ]3 f4 e$ j6 | g! L |
做法：
2 F i4 X5 V! G1 O- {+ A4 w公仔箱論壇
1 Y: g9 }0 m/ J9 y" U! M$ \! w" a1 f1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟公仔箱論壇2 n7 q% d0 q+ @: W; N
6 D3 d$ ?; w$ T公仔箱論壇2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块
4 |7 G W% X( }! n% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 V: _+ x F
3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片' [8 o9 B) M. e* k! ^! n" H
9 u6 q# b- t! L7 j [% f
4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒
7 L: t7 u# f! ?- V5.39.217.775.39.217.777 ?+ E* M9 g- S& Q* x
5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# L4 F1 s7 g6 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q' _. E7 A8 ~ k: |
+ `& h5 k8 V: H: _" p7 o公仔箱論壇公仔箱論壇3 V3 |4 r: M" A
小贴士：3 U7 h& J9 r+ H$ r- T2 d
公仔箱論壇; v) @9 l5 y: X1 ~) ?! n. i+ x; ?
1、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 `/ I5 S0 U0 f2 K, h' v- l
公仔箱論壇9 ?6 L. \0 B8 ^
2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了 |
發表於 2009-9-17 12:12 AM
| 