炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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材料 INGREDIENT
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- H6 ]! B4 T9 t7 ~: [, X1 T芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 i! |% j& K5 E# H
Ａ：4 w+ N- c+ b6 B ~& [3 F
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香菜末--------------- 2湯匙
- B2 |; e8 g1 {1 t1 M" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉--------------- 2湯匙
, \" Q$ u$ R2 @熟白芝--------------- 2湯匙
" ~3 F- _- I: x: W9 x& |# y+ Y: H公仔箱論壇豆皮------------------- 2張
3 {& A h1 t! [. L# c公仔箱論壇; F6 L5 @3 |9 X% X: H1 P
麵糊
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) n- Z, P" y% p+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉----------------- 1湯匙
+ h1 v; T' m- E+ s3 J5 v水--------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( y8 ?0 g9 f; C" y3 a2 K$ j
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調味料 SAUCE
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+ g& B1 M& ~& ]" H$ D5 L+ y公仔箱論壇鹽------------------------ 少許
2 M2 O. E* ^6 T4 w" V- Q& E3 Q8 R奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
6 K2 m; @% C7 D公仔箱論壇胡椒粉----------------- 少許 3 o, E/ ^2 D' ]4 f( ^0 E6 A9 V
% Z) z% q& t# j) A4 ?6 [& C( E! R2 L8 G5.39.217.775.39.217.77* f2 r- y# D6 Q T; `
作法 METHODS5.39.217.77: ?6 o; }6 F1 M7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~6 @; j9 T% ]+ g# H! Z7 @2 I6 N5 S
1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
2 r( m Q% V& O' Q' F8 ]+ g& P" W Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
5 [. k5 G M: J m 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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8 n8 \2 V9 @0 _; C# i+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧 TIPS
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6 m0 T4 w; T) }9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
# {, C: \5 d m& q5 z2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
/ K l2 U. B5 {公仔箱論壇3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
' h* g8 e ^; S5.39.217.77 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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