炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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: [$ x+ l* U$ b+ w& P公仔箱論壇5.39.217.77, s: Y- m3 O) t$ W5 U& e
材料 INGREDIENT
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L# c2 `* w* j1 p4 [/ T+ g# J6 D
Ａ：
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/ v# x* y0 p' n- A5.39.217.77香菜末--------------- 2湯匙
- P: n+ j5 A* }' E8 X0 ]# M椰子粉--------------- 2湯匙
4 ^) K2 P) j# u: g2 k2 V公仔箱論壇熟白芝--------------- 2湯匙
' F+ j# r) J. btvb now,tvbnow,bttvb豆皮------------------- 2張5.39.217.77! q' s0 R4 i2 i$ {4 L" m
4 Z* N, c. x) L+ X, b9 B" n麵糊
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麵粉----------------- 1湯匙
+ c' \9 s5 |# ?6 J9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水--------------------- 1湯匙
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調味料 SAUCE
* F3 ]3 ?- [% f* D$ V5.39.217.77
! ?7 {; ]3 g( m; ]; S5.39.217.77鹽------------------------ 少許 ; z2 l- p0 m7 E) }7 O& Y5 f
奶油------------------- 1小匙 (或植物油) $ l; N* A& |5 ^+ F
胡椒粉----------------- 少許 & @4 l+ L- \2 ^0 l: m) ~& T
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: I1 R4 x9 u9 A2 ?+ z! V. x C作法 METHODS5.39.217.77. |+ K4 @1 n! P5 y
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. tvb now,tvbnow,bttvb; m# z3 E6 l" Q# @
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 % [. \( l5 O' M$ m3 l' q+ i
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )5.39.217.77' c: X; y$ k! x' j$ m$ l
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美食小技巧 TIPS 公仔箱論壇 M6 O8 L+ t+ i e
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J. F! V- D* j9 o c% {
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
- Y' Q& o! a2 V3 E" L3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I) g, U2 L. a
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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