炸薯捲...看起像薯壽司QQ9 S$ T, Z! r% h/ m
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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _7 }/ s/ S3 S0 u+ S
. F9 b& {" w- V/ z" I7 d; s9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) m- E# ^; e
Ａ：
( i) F! v Q# M2 y+ Y# @6 |tvb now,tvbnow,bttvb
7 T: x7 J3 \- n香菜末--------------- 2湯匙 . | @) m$ {$ _. K
椰子粉--------------- 2湯匙
( d1 C6 a- C4 {' e" p3 d1 C7 o公仔箱論壇熟白芝--------------- 2湯匙
9 e7 n7 D! _" f( z0 [5.39.217.77豆皮------------------- 2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m t- d1 B" S* d! E8 Z; B/ j
tvb now,tvbnow,bttvb* X" F5 | c& }( J6 ~5 u
麵糊
& K: H7 [4 `4 D, |0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
9 a( z: @$ M" p5.39.217.77麵粉----------------- 1湯匙
4 W5 o" y4 i# i9 L8 D3 H7 U水--------------------- 1湯匙
2 ?) d4 e; l. `" K1 N; vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- f1 ]+ ]8 C- u7 K
5.39.217.773 L. U* ^. K: [8 a2 O
調味料 SAUCE
+ L0 y8 a" o; @2 o2 b, z# g; p公仔箱論壇! T1 C r0 V) g- |& Y O
鹽------------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, t* }: V! N3 q; g/ L
奶油------------------- 1小匙 (或植物油) 5 I% O) K" O+ ~3 F
胡椒粉----------------- 少許 3 s( r8 o2 D1 Q, I; B
5.39.217.77- Z; [" g ]; w% b, [
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作法 METHODS
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. # l" }: |: E" v( j( [% T
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
% i, o" W! f* g e& o6 Q 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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( e/ M& y* u9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧 TIPS
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 - k) O7 p9 n$ l: p
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
- Q6 b, ?, v1 V4 q; L: z7 v& u5 N. W3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
# T7 @3 k3 H0 G公仔箱論壇 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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