炸薯捲...看起像薯壽司QQ公仔箱論壇" L# K) @' |8 i) } m5 R
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$ K+ _, w* }/ m u9 S; x+ N+ p5.39.217.77材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; e. L& S8 F( E" C: U
: T* t% ? m8 W5 {! S芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
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香菜末--------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( }8 j; L' y. J- R r5 U/ {
椰子粉--------------- 2湯匙
' w( ~1 k9 Y# O. o& t4 S0 y/ }公仔箱論壇熟白芝--------------- 2湯匙 公仔箱論壇( S0 y' a; k/ j; T
豆皮------------------- 2張tvb now,tvbnow,bttvb- o+ Y) N- A7 w$ I4 R3 q& H) D5 ^
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麵糊
9 l9 R' [+ P7 a0 Y7 F* G, n6 d( w# ?公仔箱論壇
; E$ n6 L# t8 t1 ^麵粉----------------- 1湯匙 + b q7 f: g1 E; E( z3 W
水--------------------- 1湯匙 & `9 |2 Y- i' _& l$ @% g, M, Y, T" X$ x
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調味料 SAUCE. S! `+ }8 u* M) _9 o
) ~" \/ M& y- y G4 o/ J3 o5.39.217.77鹽------------------------ 少許 # o5 m2 ]1 ~+ W) i$ I
奶油------------------- 1小匙 (或植物油) 3 y( P/ i" H: b3 I
胡椒粉----------------- 少許
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0 O D6 z& {* i2 itvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS5.39.217.774 z& I2 a( B- M* b
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
/ R: I# V1 F7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 公仔箱論壇) \2 z2 { f% o* ~
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq ), d! C4 r7 k- E- M' [
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美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb( n* N- I3 h n l5 j; w4 g
" K! n* R8 v. a7 g& l公仔箱論壇1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
( n+ _8 i+ a) N9 X3 n2 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
3 M" Q+ K$ I6 S( ftvb now,tvbnow,bttvb3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 公仔箱論壇9 M7 K/ f1 H/ }/ V' G! x9 M4 J
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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