在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. I' G: t0 \" k' g" j! o- D$ c
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材料
9 Y- Y1 R% A5 T4 q2 j# S0 Y* V3 H魚柳 1磅$ ^2 b! p% h2 @; g
) [8 j6 H+ C$ |6 Otvb now,tvbnow,bttvb青椒 1個. H: a- P# P' |
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菠蘿 2片5.39.217.77/ r- G# }3 Y% ~! B5 F- N3 V% c
& `, a# `! e9 u蔥 1棵
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- _+ u- a6 i' ~" T公仔箱論壇蒜頭 2粒
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6 F. S' R, H) G+ T4 l5.39.217.77全能脆漿 4湯匙
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0 D/ }, [1 l f7 ~! A0 P麵包糠 1/2杯
' T/ T& R5 O) j+ |, utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 z: P% X! Y8 T: p+ S0 H0 W
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調味料
/ J9 K2 j8 G+ h; a) j7 k鹽 1茶匙
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$ V& R' o9 }$ S @5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咕嚕醬 3湯匙
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茄汁 2湯匙
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! F$ C: j& O* {4 t# ?* g生粉 1茶匙5.39.217.77, |5 v1 x& D9 Y8 A1 m1 m1 n9 T
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( ?4 n0 a" f" I# h公仔箱論壇做法
, ~: [7 r/ g* y) f7 e$ j B9 ^公仔箱論壇1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。公仔箱論壇( s/ H( @+ o* F! {/ e+ ?' u7 Q( _
5 B, n" r& w: X n2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。. J+ v& ?6 l# w% w8 _8 n
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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