在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。tvb now,tvbnow,bttvb' L, Q% a8 j h2 [' O
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魚柳 1磅
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青椒 1個3 x. d7 G( m }( |" M% B. A8 L* u
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菠蘿 2片
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蔥 1棵' o( [4 V+ y; A( j
5 h4 ?$ @# J" w蒜頭 2粒$ _/ s. h, z0 ?! S8 M6 w' u
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全能脆漿 4湯匙
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! q D5 L. f7 I3 ]8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 1/2杯
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1 ?+ z0 ` j; c ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 \- r/ F& `5 A0 g1 v6 D2 g4 [公仔箱論壇鹽 1茶匙
F3 Z+ W& V* O W4 E) \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 ?% q. D, R8 s/ t
咕嚕醬 3湯匙5.39.217.77( M3 c, m2 G& _9 N; X; Z$ ^
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茄汁 2湯匙/ G+ D. Y; T3 R2 [6 J4 L
2 N5 q! ~& I# n0 S; N4 G生粉 1茶匙: J8 y0 G4 D4 N
( ^3 @% E2 I) e0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
! j: t* |! j2 A' n1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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# I1 X& m0 V& A |9 O2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @) U7 }2 x7 p& X2 I; P+ T) Z [
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _8 a, g$ g! d v L! K( v
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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