在夏天,醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎,這次用魚柳來作主料,增加健康氣息。
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0 N j3 w5 t s* f公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {8 t' w3 G* [# s9 V
魚柳 1磅tvb now,tvbnow,bttvb* ]* r; z. S; o N7 _& w
5 }9 ?- s% d M0 R! |) N6 l5 @- c$ {1 I青椒 1個
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菠蘿 2片5 S$ v. S4 z3 [7 ?; C
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蒜頭 2粒
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全能脆漿 4湯匙
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1 u6 ^6 E$ Y, W+ ?2 dtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 1/2杯
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鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C( q* Z" `1 y1 e
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咕嚕醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x6 z1 D1 @- i/ C9 y
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茄汁 2湯匙公仔箱論壇* u: H4 c% c Z
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生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o2 V. C) T! N) Q! s
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做法; a$ a( M H5 T2 r. {
1. 魚柳洗淨瀝乾,加鹽、胡椒粉少許調味,切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊,菠蘿切片,葱洗淨切段,蒜頭剁茸。
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻,魚柳蘸上全能脆漿後,再上麵包糠。
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- H8 W- X2 o% n% ~/ M& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱一鍋油,用中火將魚柳炸至淡金黃色,盛起。鍋中留少許油,爆香蒜茸,加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁,埋芡後再放葱段,完成。
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