在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料
2 e( x+ J& n& l% E- D公仔箱論壇魚柳 1磅
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8 Z. p. [' Z8 Z4 i( l% a; Y青椒 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N( y0 T) ?6 Z4 e- \
6 h7 S5 X1 f: Z菠蘿 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W# ^ N& X4 h) F# @! ]
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. ~' t& f, Y+ c$ j2 K4 z. B" C& Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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- x7 ^! _! @2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全能脆漿 4湯匙公仔箱論壇2 C. D7 W, e$ S# f
5.39.217.77: ]1 w" g' u$ r9 i3 E; O
麵包糠 1/2杯
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調味料$ ]! F4 c/ j+ }7 C! `+ B
鹽 1茶匙
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6 k9 I) i# U# |: V6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咕嚕醬 3湯匙公仔箱論壇# H5 Q, C9 ?# J9 w, v+ R
2 x0 p1 K9 O! q0 d$ L茄汁 2湯匙
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生粉 1茶匙/ {4 f7 b3 J; x/ v- i k
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做法公仔箱論壇1 u! p9 G7 R7 v* Y* o# C
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。公仔箱論壇5 D' J T0 F) G' q" y
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。; n( q7 M( s) R! g5 ]) g" M# c4 @
& C0 c2 V. w, K" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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