[中式食譜] 雜菜腐皮卷

net432

材料：
' a: T5 ]) |3 U! U+ h2 r5.39.217.77白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。
' Y$ ]: y  p1 {8 V5 U; b5.39.217.77公仔箱論壇( X1 V4 M) ^# X' @8 P
做法：5.39.217.77! s4 ~# D3 E5 ]& q
1. 所有材料(除腐皮外)切絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 J1 T) N; s* ?% \/ {
2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。
' q. d+ N/ \% r* A4 @: i2 q5 n" ?4 M公仔箱論壇3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。
0 i1 L8 a. L3 T( H3 L! u) A4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。