[中式食譜] 雜菜腐皮卷

net432

材料：
) s' I& ~# Y( ~# k白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。& u+ }: U' g% O; r8 V8 G

* t1 {/ Q7 ^2 N* N# F% a公仔箱論壇做法：# B) M. _. L" Y  ^
1. 所有材料(除腐皮外)切絲。3 B7 h; q+ q! I
2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。
$ ]1 s: }2 e4 E' m% atvb now,tvbnow,bttvb3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。3 w/ ^7 {3 O2 @8 [% d$ ?: t* A/ r1 f
4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。