[中式食譜] 雜菜腐皮卷

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材料：
$ `. \1 F$ c+ I# s6 V# _% p白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。" }' F( v, z) ]3 n7 i. z, q

; y0 Z7 ~1 P6 H做法：公仔箱論壇$ h9 w4 r" g9 }8 \5 T: t
1. 所有材料(除腐皮外)切絲。
6 t% \, D4 N; b0 y  t3 P) \9 O% w5.39.217.772. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。
* X; _) l/ B& l. v# {( j3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。
! P6 |- V: M' S6 I) B1 y+ \) l9 A  Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。