[中式食譜] 雜菜腐皮卷

net432

材料：公仔箱論壇& Z6 r# `' C  ~; B
白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。) {+ \9 x9 t, }4 s* M0 M

# P% X2 }; l& i公仔箱論壇做法：5.39.217.77- w# h" |+ z9 e( J: z2 B8 @; s
1. 所有材料(除腐皮外)切絲。9 J0 d; |$ B$ w/ q- |
2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。
- G+ j. ^# q* B" x+ G5.39.217.773. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。6 |( q* y8 i: b% K* t6 ]1 l- }
4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。