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[西式食譜] 西柚蘋果雞

【材料】& H* N* v! {. Z( ]
光雞一隻
. n4 }% Z# l3 l) ?公仔箱論壇干邑拔蘭地四茶匙) B* U2 W% U+ C6 A: ~7 r2 k
西柚/蘋果一個
, K+ z) }  E9 i) M9 K5.39.217.77清水一百二十五毫升
/ d! f/ v' a4 K& N0 [公仔箱論壇牛油三安士
5 h1 a/ h) k2 p* R& T0 k麵粉三湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F! ]3 V0 U) M7 n
公仔箱論壇, x6 K* S9 ^  ^2 _' ]5 z
【做法】
) E) O/ r) p+ S) Y. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。
" `- u  u2 N6 {3 }' y0 z(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。
2 ^8 P! e" j* Y. W公仔箱論壇(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。( A* `1 C9 B4 f6 `& H$ V2 x
(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。
: x4 N2 `1 [) [: V  F公仔箱論壇(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。5.39.217.778 S5 J1 C* ?5 A+ ?
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食。
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