[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
) \4 N* f, `9 T' K光雞一隻  U- d; h& {0 s/ u& n9 F
干邑拔蘭地四茶匙5.39.217.771 a9 K- g. C1 j) G5 s
西柚/蘋果一個5.39.217.77, h9 }& ]3 `' e' U7 ]
清水一百二十五毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 N) t+ g% H/ N  w8 L0 I  A
牛油三安士
% R: [- z: E+ Y9 M5.39.217.77麵粉三湯匙
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【做法】
' I6 e& i% a* ~- I% a0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
6 v; E$ t6 p7 ^& b(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。5.39.217.771 M; X: }" F. i, Q
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。3 U4 X% H/ t  W, ?' n5 m; L
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。公仔箱論壇4 h! E- K. I4 j9 V0 |) f
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
6 h% a2 E/ q' ~/ I, z(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。