[西式食譜] 西柚蘋果雞

net432

【材料】
, s& R, S+ ^: m. p3 R$ H, k9 G光雞一隻
% R; w  C- A$ _干邑拔蘭地四茶匙- r. r2 K4 M) I: K! z) J; d4 Q
西柚/蘋果一個
. [' u0 h7 K/ a9 g5 t6 F: \7 S" e公仔箱論壇清水一百二十五毫升公仔箱論壇; T& ?  `* ]8 d( j1 M6 f
牛油三安士tvb now,tvbnow,bttvb$ ]+ ^5 X, ?. _! R$ Q2 j8 J  X
麵粉三湯匙
* \& u: r% X2 M" E! P0 D
6 b* \" g8 S3 ~$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
$ ^. L, ]8 T4 q(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [7 t9 C: h+ }; A4 l
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
- u$ {" f& ]8 X! _公仔箱論壇(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \. X! t) W  v" f) u( W! P
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
3 s' f5 s$ ]6 B/ g公仔箱論壇(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
8 V" `' Y5 V+ K4 a(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。