[西式食譜] 西柚蘋果雞

net432

【材料】公仔箱論壇2 O# A* v  o& |8 w
光雞一隻
2 b0 n& `/ P6 o; G& l. S& w  ]9 `tvb now,tvbnow,bttvb干邑拔蘭地四茶匙5.39.217.77: g3 ?7 E9 c" N+ c3 Z6 B
西柚/蘋果一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a+ I" j7 z  M9 f
清水一百二十五毫升
& m. [2 C6 D# K公仔箱論壇牛油三安士
5 |7 G) A/ }3 h1 Z; g4 K: ]公仔箱論壇麵粉三湯匙
3 I: _# {5 \4 W7 v- G. H7 `- W1 ]  F, ^: ]! B3 b. g
【做法】5.39.217.77* J- K8 S. Y, w5 t' y; V
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
" R& n$ x7 {2 C* I6 ntvb now,tvbnow,bttvb(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
7 L# d7 r+ x( r: j(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。tvb now,tvbnow,bttvb% Z4 X3 X5 W7 {& U6 ?
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
* ]' V) G! `5 ?公仔箱論壇(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。1 h: ?6 q6 a8 l) c3 l
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。