[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K1 N6 b- X, }1 x* h3 x! ~
光雞一隻
1 S4 k0 A; `# U- m" E- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干邑拔蘭地四茶匙
- I" n/ Q' h5 {, ?7 f# ^4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚/蘋果一個公仔箱論壇6 R( f0 t" ~- @1 g) X
清水一百二十五毫升7 j. g. j7 R1 M6 A6 l1 f
牛油三安士
0 U! j3 D/ K* Z) ]& h公仔箱論壇麵粉三湯匙
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+ Y5 E6 d0 I2 x9 a& H5 W, Q【做法】  z% Y5 m5 C) d! b  `! S
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。- d$ x5 ]" W5 H9 t; O8 W7 A
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
- A5 c  {. L! ^5 ?(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
6 N/ S  d4 _( V" m2 R6 K. l) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
0 d5 Y* t% z1 t( ?7 U# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。8 I  P0 M& e" j! C  ]0 M
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。