【材 料】
. Z: h8 J" l2 G* k( j, I5 g公仔箱論壇生蠔 100公克 5.39.217.77& k( n# }& C5 I6 O, v
麵粉 少許
/ f6 l' G$ ~2 [0 U( R! o' `' n) [% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% p) f! V0 s8 T5 ]5 l
韓式泡菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H7 ^4 I4 U; U: s3 f2 A
黃豆芽拌菜 50公克 公仔箱論壇5 m' M& d: R/ M0 c
菠菜拌菜 50公克
& Z7 s% F8 N. n0 N" S7 F) K香辣茄子 60公克
. [) h. I8 O! ^# y5 _公仔箱論壇香拌金針菇 50公克。
* W6 Z4 N! u k5 ^5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% h/ h7 A1 S0 s! k
韓式辣醬 1中匙
9 S" ]5 C& s( \& T/ c7 N公仔箱論壇沙拉油 1中匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 U- i9 V; G$ O! e4 ~' U
胡麻油 少許 3 P% h; ]. O" [) o8 s( x# g- y9 ~- L
鹽 1小匙 公仔箱論壇% ~4 a0 R" c1 Y3 |. L6 [" ?) K9 G
白胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P) l6 C& ~+ }, \1 [
20度料理米酒 少許 ( }8 M# d: k/ ~$ c3 B r
【做 法】
9 t% Q8 M$ d0 x9 V& s' Stvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 G; f/ Q4 e) `1 G
公仔箱論壇9 S; |9 M& P) x+ C( v# `* [
2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。公仔箱論壇& W- x8 L: F) o( V6 A
' ^( S9 k' n# Y+ p公仔箱論壇3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。公仔箱論壇 B6 C! E5 e5 P: {3 v# s1 ~
5 h+ e) r; A) v# Htvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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