【材 料】
4 U# i H0 }. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔 100公克 公仔箱論壇; L7 N& s8 [5 f& _7 e( S1 R
麵粉 少許
: b" k* P( M! Y# d0 H$ w! {tvb now,tvbnow,bttvb白飯 適量
' g, p) Q( O& e& j4 H# [韓式泡菜 50公克
* \. C3 w8 ^+ X. J+ \5.39.217.77黃豆芽拌菜 50公克 ( ^. \3 X P5 d' \; \- p
菠菜拌菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d& U3 ^; G0 b; k$ I
香辣茄子 60公克
- v! K- R) _4 k8 |0 m K公仔箱論壇香拌金針菇 50公克。
( r. Y1 j+ I3 @3 \; u# @" L! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 |9 X4 a9 D2 q1 B
韓式辣醬 1中匙
* t9 X$ k+ b# K: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1中匙
! ^" o( }& h' k# s; Btvb now,tvbnow,bttvb胡麻油 少許 - m& P* t" D4 _ C7 m% W2 w7 W
鹽 1小匙
% @7 d* T3 h- z6 {" l( {7 c: d* @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
( V' u7 M3 w& q# x# a6 ]3 M公仔箱論壇20度料理米酒 少許
' ]; G# X& E6 R. i K5.39.217.77【做 法】 公仔箱論壇0 D/ B0 @4 C A: W, f
1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^* b% z X3 u+ \6 _ Q: p* V% ~
7 [8 O( D3 A% ~- q- \: Y- {/ I5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。
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3 p: \3 z4 w- Q3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。
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4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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