[中式食譜] 什錦羹

net432

[原料/調料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L. X+ D2 O2 o; [% T5 ?
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 公仔箱論壇4 Q+ T4 w, l2 m. X9 v) t4 V* d
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 公仔箱論壇$ K+ h; E4 E' `/ G- ?( G, I% ]
醬油
- j  o% R" d' |* G5.39.217.771大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
" U- w( k) f. B9 b+ _, O4 D糖 1小匙 鹽 1小匙
. O. ?' @5 [& U7 F6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[製作流程]
. s( v2 B+ c2 Z4 x' h5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 7 e' ]/ Z& d, y' n+ m
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
# i- S, W5 J/ S(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
1 o7 S0 r& d! k3 x: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
6 @0 L8 U/ ~, o& P* A4 P) R(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
) l* D2 ]+ F' E% _: z3 C2 Atvb now,tvbnow,bttvb(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。