[原料/調料]
7 u1 O" S( k( O1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
; d# `6 {! H+ E5.39.217.77新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
# W+ \' {) v" X# i2 H2 _5.39.217.77醬油 5.39.217.77. r" {4 J4 x( H* n
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
( a0 y& H: D& ]# w糖 1小匙 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ {* [7 x+ u2 }. y" i
[製作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c/ U+ D- @7 m" A
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 公仔箱論壇6 c* T* {5 K2 a" @# n
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. @4 s3 {0 g& ~+ H( c i
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& d! i1 W% G$ K3 y) G* d
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 . D1 J+ \+ H' T1 [& Z5 }
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 公仔箱論壇! p4 i' i! b5 ]$ T9 I: J
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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