[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
0 h! K0 W* V  z, Y8 f( Z8 e5 C公仔箱論壇發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 公仔箱論壇8 m2 e" X1 N! @9 A0 x3 z7 F, W
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 " Z' z; i  T" ^8 C% Q$ X
醬油 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q. a3 N; ]" [
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 6 w# m& O# M1 Q7 p, J! {1 ?
糖 1小匙 鹽 1小匙
, G2 b5 T/ i% J- k0 htvb now,tvbnow,bttvb[製作流程]
) O7 m7 x# `" l# S3 H7 s0 c公仔箱論壇(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
+ u) O, y. X! J5.39.217.77(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
' |0 G0 X% x2 ]: v* h  D& B(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
) U  W1 T/ S; |( f8 S+ i(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W( K: a. P1 B
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
8 G$ p6 G" U* O; j: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。