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1 A; T/ w; n* F Z( H x4 ?公仔箱論壇【材 料】
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, q, l. v) g0 u& P" D% Q3 \tvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支
& F. D3 Y, S: L' j JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 80公克
# N5 I- [! f; G, B青椒 60公克 . I3 T1 h5 I' Q2 x4 g
黃甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" g; _, |3 q
紅甜椒 40公克
5 I2 _: [: ~- k! l: b$ ^# k. u1 S! K5.39.217.77蒜末 5公克 公仔箱論壇, z' T( o" \+ [9 U, w( X
【調 味 料】 公仔箱論壇' j2 ?9 Q9 z# k i
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
4 k K t; r% ]7 ?, P牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 2 v% e0 K9 j0 z& t
咖哩粉 1/3大匙 ' ~8 @: Z: G- t, F% o: T# v# W
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ] i, [$ u* z2 W- w% H; D2 E
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鹽 少許 公仔箱論壇( ?9 P; H i1 m" |9 ]0 Y
糖 少許 2 C! I, f: o3 z. f3 t4 C6 y
米酒 1大匙 5.39.217.77% M6 y2 _) T3 {+ n9 `* Q6 t, ~
淡醬油 1小匙
5 y5 l' Z0 L& ]9 h: u$ S0 z h4 L8 x$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
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【做 法】
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( m/ ^* J. y! L2 e* X1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。& @( ?- z, U% j6 Q4 f; d: V' S
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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/ V* j) k' G7 H5 s3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。! e: `2 p! \0 A
3 d3 N7 {+ ~5 b" u2 j6 O& H$ C `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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