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【材 料】
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雞腿 2支 公仔箱論壇! U, J9 m) {+ n4 b+ ~. F3 k
洋蔥 80公克
3 J5 x: ?+ H- |" M( j# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 60公克
/ r" x; [) X1 k2 K& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q- @2 | o' A0 A- w7 {' ]5 @
紅甜椒 40公克
h2 y( z g$ l# M( u& V公仔箱論壇蒜末 5公克
4 h) }, z8 G: U& f4 _【調 味 料】 1 @0 c& @+ Y2 h; ~! P [7 x6 X. W
7 W' ^, f4 H; X( u# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
, M: Y2 D4 }; k2 d' q! R5.39.217.77牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 5 R- I6 p8 D5 X% b2 T
咖哩粉 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& I2 b0 E! g3 g/ b! h
【醃 料】 9 O4 b' B1 e# t% s) L% H, m1 U1 I+ Z
# }( K# V. m% P( o' V公仔箱論壇鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^; h, J0 Y4 i* t
糖 少許
% x- [) _+ M: w8 ^+ j5.39.217.77米酒 1大匙
2 M8 g* M# o) Vtvb now,tvbnow,bttvb淡醬油 1小匙
/ w4 Q8 E# P' s) G! f: }1 h& }公仔箱論壇太白粉 1大匙 公仔箱論壇: L5 Z% i- L3 G8 |' y2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, d. g$ a$ y+ V9 f
【做 法】
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。5.39.217.777 m8 ~! Q2 W% t; m7 y1 ?7 S
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。0 b/ R4 P/ m4 a& G3 P; c! ^
2 O% K- K& P- F0 d3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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