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+ b5 h+ b, r! K1 {tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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雞腿 2支
# }& x% J& n+ {4 L2 M% G1 R! j. }洋蔥 80公克 8 A4 S! u' q( {* B/ `4 a
青椒 60公克
) Y- s) F$ [6 I4 b5 }; W公仔箱論壇黃甜椒 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb# c% [4 O5 Q$ u" a$ p- Y: W
紅甜椒 40公克 公仔箱論壇0 Q3 J" {* b1 Y4 U
蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X% n$ f! b* G- Z. g* g; R
【調 味 料】
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n$ b$ J# O: l' g. Z
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* d) K' u' I2 p3 `
咖哩粉 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q9 N7 v, ^/ C
【醃 料】
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鹽 少許
$ X2 r5 b& c* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
7 N" f! w& E- Q2 ^4 S5 d; U; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 5.39.217.775 t" z( y0 f6 [+ e8 @8 h- @4 P% ]
淡醬油 1小匙
$ \, ]3 u: Q, m B" Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# f- u- ?' V& j) f7 N+ R* ?6 K
" D' F4 J+ c% s: ?/ c+ U. F5 atvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2 L2 A3 v# Q: g1 J1 q. K8 K2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。5.39.217.77' k/ ~' U- r, U2 x$ D
0 Z: t% p) S8 G. {0 V8 X& E. \3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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; D9 R# v0 x* h/ t公仔箱論壇4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
$ G( q6 ~/ }" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 r7 }) g( K
5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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