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【材 料】
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$ v, l, `' N8 i) U. I公仔箱論壇雞腿 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X. \7 a' u7 P; b
洋蔥 80公克 5.39.217.77 X# x% Y7 X" w. h$ p+ \
青椒 60公克
9 Q1 q; H* J6 i: k5.39.217.77黃甜椒 40公克
% i0 @: `3 w i: G0 m) O$ r紅甜椒 40公克
0 \* I1 A# t5 J: gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
9 j9 x, Y4 |6 m. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 5.39.217.77) D( n0 x$ E2 {' n6 F
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 . B6 \( t7 X+ k% X" w0 {! S o5 y3 @
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 公仔箱論壇! t/ r/ q1 U2 K: _; S% b) y/ A
咖哩粉 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* _ h# z$ b' o. J
【醃 料】
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1 v7 C0 n7 y0 K& m9 h2 P- @鹽 少許
. h# ?: Q; M1 c" ~$ s, g糖 少許
) ] A+ C( H6 L, C米酒 1大匙
/ c% \2 M! }1 G& B2 Q- j v6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油 1小匙
: o( H$ U% h# Z5.39.217.77太白粉 1大匙
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【做 法】
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' G' Z9 K( r, @公仔箱論壇1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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$ R( m/ G) s! F- ?" V8 K; H8 d1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。. O1 @! S7 g& J* ?+ O
+ h) J9 L7 \% t7 S2 x+ _8 Q* f( K4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
; A# o" [1 `* X8 z! c, p l: ?5.39.217.77
' W) i) d. \ e& y7 ]5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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