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鲫鱼3条。
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4 A3 ^- S2 |1 T, U1 _5.39.217.77配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M9 a# L/ s& W( W2 t7 s4 e
+ J. z& H6 a7 Q0 ]& N0 X5.39.217.77鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* |3 m& A- h+ P9 {& I
& K! m" d+ X& w; Q# ]0 Otvb now,tvbnow,bttvb做法：
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. q6 {/ o1 o: N- j公仔箱論壇1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；
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$ S3 D9 y1 _0 b9 Q: D5 u' v5.39.217.772、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；
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3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；
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" }( n) E8 P3 c9 u4、下鱼，用大火熬煮；
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A- o; M" v- h4 Qtvb now,tvbnow,bttvb5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；0 O! i0 ^6 {/ h
; E( J# g- ]1 y R9 E5 O6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；公仔箱論壇1 L- V) D/ j% x, F5 B7 q$ ^
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7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
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如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。. @- L/ a. _! @, s, Z2 o6 y
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鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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