沙茶柳片
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6 K/ S5 m. h4 x2 I z& ~公仔箱論壇材料 INGREDIENT% r t! w7 E" Z$ a) | {. E
5.39.217.772 j w) U' a8 g
乾素柳片------------- 37.5公克 4 R# t1 h# l! Z4 k
西生菜----------------- 1個
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調味料 SAUCE
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醬油膏------------- 1/2湯匙
( \$ X2 q% g5 G9 _9 j公仔箱論壇胡椒粉----------------- 少許 5.39.217.77% _, c8 Q: m" ?# v+ {
玉米粉--------------- 2湯匙
! w! T2 C" G( a3 G7 E$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油------------------ 1湯匙
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Ｂ：
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4 |! u4 p" L% o( p! q3 m* V! q公仔箱論壇沙茶醬------------- 1/2湯匙
( P. N9 W! V8 ~* H5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏---------------- 1湯匙 6 F$ f) P8 X( o
水---------------------- 1/2碗
; |. D( I. S% H9 a$ Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 } S6 X: t: t8 R
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作法 METHODS5.39.217.777 ]: {( d# x, n# k- E+ X
- S4 p6 s' P$ [1 s# A4 L$ f! Z1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
& f$ c1 b) ]8 `" H2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 公仔箱論壇. ?1 [4 m( X2 i- O9 x2 c. ?
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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