沙茶柳片 5.39.217.771 a3 f5 C5 b' C) v5 D
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材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb2 J( q3 }4 @3 R5 q
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乾素柳片------------- 37.5公克
6 E0 l! l6 ]* y; H/ k- }# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜----------------- 1個 / }2 d; D$ }, ^8 Y7 L
公仔箱論壇: k8 w9 }5 `. P4 `, f% w. s
+ {0 j# Z1 Y9 w9 L- n8 P7 D: b7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb, g- j! x( D3 `
6 S3 R+ R# w* I! {( }$ O& q公仔箱論壇Ａ：
& C3 Z6 E c( R# `- i8 R+ ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" ~( j4 g) p3 v% [3 H! D
醬油膏------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' y( h3 A5 k' z9 s, j( n
胡椒粉----------------- 少許
5 m; O1 W k& x% k" T) d1 p8 k公仔箱論壇玉米粉--------------- 2湯匙 公仔箱論壇 `3 o0 l! D5 ^; q ]+ |
香油------------------ 1湯匙
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9 H9 M1 i8 M3 k3 j: q4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ：
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* {% c0 ^( ^7 w0 [3 v1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬------------- 1/2湯匙
u9 P- v, s7 L8 ?! F: J" q0 x3 V醬油膏---------------- 1湯匙 5.39.217.772 E9 R6 p+ V, |
水---------------------- 1/2碗
* b, \* }7 I# k* _太白粉水----------- 1/2湯匙
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作法 METHODS
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# s. ^# \3 ~' `" w5.39.217.771. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
% h/ A0 }* ^! e7 ?3 g4 y2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 0 Q0 a3 `, L. r4 D/ s% Y2 r% s
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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