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[中式食譜] 沙茶柳片

沙茶柳片
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材料  INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb" x* ?! }6 {: [# @* v

2 o+ L/ }- D5 L! F6 x" t: @0 ~0 }; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾素柳片------------- 37.5公克
& Y6 R% _/ d' C2 A5.39.217.77西生菜----------------- 1個 5.39.217.77) m- ]9 S) b" Y$ c# r
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調味料  SAUCE& `& i0 Q/ C- `/ Q/ C( ^- z

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# \+ o' Z2 Q9 `6 r1 c公仔箱論壇醬油膏------------- 1/2湯匙
# ~$ J' \8 X, B' ]! {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----------------- 少許
) p. Z0 S4 @2 w5 p2 ~4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉--------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 O2 A( v$ ~! Z& {- W  j5 ~) |8 Z
香油------------------ 1湯匙
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' U% ]( B; `2 t2 @7 u沙茶醬------------- 1/2湯匙
3 r& G9 y1 j$ P- h7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏---------------- 1湯匙 - l" ^# W0 J) R) e+ m
水---------------------- 1/2碗
* B! s% b* D* [3 g0 F5.39.217.77太白粉水----------- 1/2湯匙
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# j& a- r4 e+ G; Q; o; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法  METHODS
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3 `8 a, j  ~, jtvb now,tvbnow,bttvb1. 素柳片加水泡開,擠乾水份,加入調味料A醃約20分鐘,入油鍋中拉油撈出備用。
8 Q# b2 ^" L$ A5 i2 Y$ e# btvb now,tvbnow,bttvb2. 西生菜洗淨以手撕開,加鹽大火快炒,舖盤底。 5.39.217.77/ d: j: D- a  W+ g- T
3. 調味料B先調煮好,倒入素柳片,快炒均勻,盛起舖放於生菜上即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l3 ^: `$ @3 }; Q. g: I: F
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級B班食譜 /饒秋霞著
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