沙茶柳片
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材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克 u* R4 h+ G. t; z
西生菜----------------- 1個
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調味料 SAUCE
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Ａ：
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醬油膏------------- 1/2湯匙
5 I2 a7 j5 ~/ E' j8 P1 f5.39.217.77胡椒粉----------------- 少許
6 a$ e' v; x1 q ?3 L* m" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉--------------- 2湯匙
/ x% T, B4 L2 v7 `9 q公仔箱論壇香油------------------ 1湯匙
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Ｂ：
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- P# F5 k M- N" G/ a, o/ X/ X: q# K5.39.217.77沙茶醬------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇5 B* n: N- c4 ?3 G! r
醬油膏---------------- 1湯匙
( W0 ?$ J. h! I& g' X* Y; C% I水---------------------- 1/2碗
4 }/ v5 l! W: Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 j n1 }# v1 U) [" C
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0 h# j6 y( A( S* ~) X/ N) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS5.39.217.77( E: i' k3 U# p& m) A2 o9 j
公仔箱論壇7 G- W4 l+ l: U+ a
1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 # g [7 E* T7 e3 g$ g, y
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 5.39.217.77) }. L9 i/ H5 n% G: e6 Q D& N* f; S
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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- k+ v9 {; q V# l4 Z( k摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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