沙茶柳片
' k! M/ [5 o$ \8 i7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 Y8 U- w6 t
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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; X$ w9 {! `( o( E
* {# V2 Z2 E( ]乾素柳片------------- 37.5公克
. I6 O* L' m, M& I' w5.39.217.77西生菜----------------- 1個
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調味料 SAUCE4 O2 N) p2 v4 D9 C/ u, d
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Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U- D1 w+ ~: l' F) r1 K
5.39.217.77% z& z# a w. ]. Q, v
醬油膏------------- 1/2湯匙
* ?% I- T, Z* M" E6 J: B- N5.39.217.77胡椒粉----------------- 少許
0 r. R5 s4 a6 o" _* j0 {, {+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉--------------- 2湯匙
+ S8 B( v6 `! d% Wtvb now,tvbnow,bttvb香油------------------ 1湯匙. \- M8 @% i5 X
6 \+ X+ i8 @7 q' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ：! Q; J9 c7 _: t* v N- p3 q
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
" O# t7 N* W3 B% K R$ l5.39.217.77醬油膏---------------- 1湯匙 5.39.217.77) ]+ q7 Q- S1 t n
水---------------------- 1/2碗 + u7 _$ i4 H0 N* i5 g8 K( N
太白粉水----------- 1/2湯匙
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; o, C7 P1 K* P& J5 L/ ?作法 METHODS5.39.217.772 k* W) X8 u1 B/ T" Q# w
2 `7 t4 j' O8 s2 d$ W' J, }tvb now,tvbnow,bttvb1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
4 z/ L# }' h5 V* q- G# k% H6 o, l5.39.217.772. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
6 A' o$ _4 W9 V# ?3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 2 s7 W" q7 ~* @+ h' L7 O8 N
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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