沙茶柳片 公仔箱論壇2 f: j& {9 c- E3 s
* A2 p8 G, N; @5 [$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , C1 N: Y7 I. t/ ] a# E _
! M, S! w( B b# m
材料 INGREDIENT
6 Q' I4 `+ {2 a) f9 j2 S% e公仔箱論壇+ x+ p' W; M5 o5 w% n- T
乾素柳片------------- 37.5公克 5.39.217.771 ?. n, `3 b' f3 F$ x7 D4 q; K
西生菜----------------- 1個
; ?) D1 I' X3 v" N q公仔箱論壇
" D B2 j" l6 k$ c- c/ `% P6 X6 l# v: r2 u+ z* P
調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb- C! K! n6 N2 k5 h
- x. N3 c8 `. V* z8 n4 h) V: K+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ：
1 k1 L5 E9 u; ~( H- R4 X/ n! Z5.39.217.77
- t9 Q/ ]/ ]' k0 I5.39.217.77醬油膏------------- 1/2湯匙 , _, w. A6 K) a; t: {0 k6 n; q
胡椒粉----------------- 少許
% ]. P( @5 [, e kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉--------------- 2湯匙
8 W4 K- a8 `% o) c8 F2 [tvb now,tvbnow,bttvb香油------------------ 1湯匙! |/ N6 C6 T1 Q9 J4 q# _$ K! E6 I5 L4 L
$ [5 w" U% P0 I$ B; `, k
Ｂ：
2 @2 s Z ^' E公仔箱論壇5.39.217.77& M( L+ Z7 O6 M
沙茶醬------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! |. Z# z3 \ z9 n) T( V
醬油膏---------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# g4 l9 @7 j# C0 y' o- m
水---------------------- 1/2碗
& _1 P$ X. X% x- O, R0 X, A* l4 f5.39.217.77太白粉水----------- 1/2湯匙
2 q" A8 a. l' w6 ?5 F4 f0 e. T# n- {公仔箱論壇5.39.217.77, K0 h; \# f2 P8 F+ j; c
) s* a# D5 ?) F
作法 METHODS5.39.217.77( m) a J, ?0 Y
公仔箱論壇7 ~7 W4 v3 I4 Q9 E
1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 . G& K7 V: S D6 ~5 c+ }- d8 K
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
/ X: U- P$ n" W. X3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- I |! S, K: q9 _" `9 ]4 j
* y; t7 k, ]% T) Q" w6 W7 S7 m
摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
| 