[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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材料5.39.217.779 F  k$ g$ R$ V4 R" h
有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許
+ o6 B  d) a( b# _+ u8 l1 e7 ?0 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a: l8 \1 l& u, K

6 U; X8 w6 V" X# S4 j公仔箱論壇做法
  S/ h+ r5 h- R6 ]3 h' T( b: o" H5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。5.39.217.772 R6 C+ N9 P1 {

" k2 B7 l! l5 P( ~+ Z, P5 R2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。& l% k- `8 ~  d8 g! e! A+ v( F

. f$ i) T- H% B0 Htvb now,tvbnow,bttvb3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。
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貼士
6 u6 j9 o, o7 |9 K5 m0 o烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。tvb now,tvbnow,bttvb* M0 ~0 T: b9 L1 E/ m4 O1 }

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