[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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材料公仔箱論壇3 [; _" \/ g: w- M: @& M
有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許
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3 T4 H* g8 \+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; K8 {% e3 f4 X3 G公仔箱論壇1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。3 N0 D- P, k4 e4 d
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2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B7 P& U/ I+ @
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3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 M3 O1 K/ h# W3 y1 O- X

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4 s2 l5 C# D7 \2 v1 a, D5 M公仔箱論壇烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。
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