[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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( p; n+ g/ K7 m, B# }tvb now,tvbnow,bttvb材料
0 n  M' v& O( b$ s. ?5 U5.39.217.77有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許
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做法公仔箱論壇- N7 f0 [) C# l( O
1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E0 R0 t- K+ T* ^+ q
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2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。3 R7 e% j( n0 B  w$ ]+ R
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3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d, e# I! s4 p6 S5 G8 X

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烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。5.39.217.77/ {' z! \) j& }6 }0 y( o3 q. `7 J

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